Feluri principale

#muschi #muschi de vita #retete muschi

Muschi de vita bonne femme

Muschiul de vita bonne femme este un preparat foarte gustos din bucataria internationala.


Ingrediente pentru muschi de vita bonne femme

  • 800 g muschi de vita
  • 150 g ciuperci
  • 300 g cartofi, taiati cuburi
  • 150 g ceapa
  • 150 g slanina
  • 200 g sos de rosii
  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri smantana lichida
  • sare
  • piper
  • ulei, pentru prajit
  • verdeata proaspata


Cum se prepara muschi de vita bonne femme

Taie muschiuletul in felii potrivite, apoi pune-le la prajit, in ulei incins. Dupa ce se rumenesc usor, lasa-le deoparte, intr-un loc cald.

Prajeste slanina taiata cubulete, da-o la o parte, apoi caleste ceapa si ciupercile. Adauga cartofii si lasa totul sa fiarba la foc mic, presarand sare si piper dupa gust.

Separat, pregateste un sos, din sosul de rosii amestecat cu mustar, smantana, sare, piper si o jumatate de ceasca de apa. Lasa sosul sa fiarba la foc mic, pana se ingroasa.

Adauga sosul rosu peste amestecul de cartofi si ciuperci si lasa sa dea in clocot.

Asaza feliile de carne pe un platou, apoi acopera-le cu garnitura obtinuta.


Cum se serveste muschi de vita bonne femme

Serveste preparatul cald, alaturi de un pahar de vin rosu alaturi.

Sursa foto: chezbonnefemme.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare