Feluri principale

#chiftele de vinete #chiftele #vinete

Chiftelute dietetice din vinete. Au numai 50 de calorii

Cine nu adora chiftelutele? Sunt usor de facut si le poti pregati atat din carne, cat si din legume.Iata mai jos reteta pentru chiftele din vinete.

 

Pentru prepararea chiftelutelor vei avea nevoie de:

  • 1 vanata mare
  • 5 linguri parmezan razuit
  • 2 catei usturoi
  • 1 ou
  • 1/4 legatura patrunjel
  • 2 frunze busuioc
  • pesmet
  • ulei
  • sare, piper

Taie vanata in jumatate, pe lungime, si cresteaza mijlocul celor doua parti in patratele. Presara sare si unge miezul cu putin ulei. Baga-le la cuptor, la o temperatura de maximum 250 de grade, si lasa-le timp de 35 de minute, pana ce se inmoaie miezul. Scoate miezul cu o lingura si lasa sa se scurga intr-o sita.

Toaca miezul vinetei, adauga oul batut, usturoiul strivit, verdeturile tocate, parmezanul si condimenteaza, dupa gust, cu sare si piper.

Amesteca totul, apoi adauga pesmet, pana ce obtii o consistenta care iti permite sa modelezi compozitia. Formeaza bilutele, trece-le prin pesmet, pune-le in ulei sau la cuptor si lasa-le pana ce devin rumene.

FOTO: bottegadicalabria.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare