Crevetii in stil spaniol pot fi serviti atat ca gustare (tapas), cat si ca fel principal . Sunt parfumati cu un sos de usturoi si pot fi serviti cu felii crocante de paine.
Ingrediente pentru creveti in stil spaniol
- 450 gr creveti curatati;
- 4 catei de usturoi, taiati fin;
- 1 lingura paprika spaniola;
- 1 lingura fulgi de ardei iute;
- 90 gr cognac sau sherry sec;
- 6 linguri ulei de masline extravirgin;
- 1 lamaie;
- 3 linguri patrunjel proaspat, tocat.
Cum se prepara crevetii in stil spaniol
Amesteca intr-un castron usturoiul, paprika, ardeiul, sherry-ul, uleiul de masline si sucul de lamaie. Pune apoi crevetii in acest sos si da totul la cuptor pentru 15 minute.
Cum se servesc crevetii in stil spaniol
Crevetii se servesc cu patrunjel proaspat, tocat, presarat pe deasupra si cu felii de paine crocanta sau paine prajita.
