Deserturi

#mascarpone #retete #fructe #deserturi #pancakes # mini pancakes

Mini pancakes cu fructe si mascarpone

Mini pancakes cu fructe si crema mascarpone sunt alegerea perfecta pentru un mic dejun de weekend.

Ingrediente pentru mini pancakes cu fructe si crema mascarpone

250 ml lapte gras

6 oua (la temperatura camerei)

200 g faina (cernuta)

60 g unt topit

1/2 lingurita sare

1/2 lingurita bicarbonat (stins cu zeama de lamaie)

coaja rasa de lamaie

200 g mascarpone

3 linguri zahar pudra

fructe (la alegere)

topping ciocolata

Cum se prepara mini pancakes cu fructe si mascarpone

Incalzeste cuptorul la 200 de garde. Pregateste o tava de briose si unge-o cu putin unt.

Pregateste un aluat omogen, amestecand laptele, ouale, faina, sare, coaja de lamaie si bicarbonatul stins.

Adauga untul topit, putin cate putin.

Pune aluatul de pancakes in tava de briose, dar numai pana la jumatatea formelor.

Da tava la copt, circa 15 minute.

Intre timp, pregateste crema de mascarpone. Freaca mascarponele cu zaharul pudra, cu ajutorul unui mixer, pana obtii o compozitie spumoasa.

Cand clatitele sunt gata se umplu cu crema de mascarpone si se decoreaza cu felii de fructe la alegere.

Cum se servesc mini pancakes cu fructe si crema mascarpone

Serveste mini pancakes stropite cu topping de ciocolata.

foto : //www.babble.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare