Industria carnii

3336 articole despre industria carnii

Producatorii romani reactioneaza in scandalul carnii de cal

industria carnii
Oficialii din industria agro-alimentara din Romania neaga implicarea in scandalul carnii de cal din Marea Britanie. Dragos Frumosu, presedintele sindicatelor din industria alimentara (FSIA), sustine ca nu crede ca un abator din Romania ar putea sa livreze carne de cal sub eticheta de carne de vita. [..]
Alte informatii despre: livrare , scandal , producatori , abator , carne de cal

Cea mai scumpa carne de porc din Europa se vinde in Romania

industria carnii
In prezent, in Romania se vinde cea mai scumpa carcasa de porc din Europa, iar calitatea carnii autohtone nu se ridica la nivelul celei din import. Reprezentantii industriei alimentare ne-au [..]

Ce contine proiectul de lege privind combaterea evaziunii fiscale

industria carnii
Ministerul de Finante a pregatit un set de masuri radicale pentru combaterea evaziunii fiscale, cum ar fi taxarea inversa pentru colectarea TVA la importurile intracomunitare (respectiv colectarea [..]
Alte informatii despre: taxare inversa , tva , evaziune fiscala

Ce preparat traditional va putea fi produs si vandut doar in Romania

industria carnii
Intrucat legislatia care permite includerea bicarbonatului de sodiu si a carminului in pasta de mici nu a fost votata, micii romanesti vor putea fi comercializati, pentru moment, doar pe teritoriul tarii, nu si in UE. [..]
Alte informatii despre: romania , mici , preparat traditional , preparat traditional romanesc

Peste 90% dintre puii vanduti in hipermarketuri sunt injectati cu apa

industria carnii
Peste 90% dintre puii comercializati in prezent in hipermarketurile romanesti sunt injectati cu apa pentru a da carnii un aspect atragator si pentru a prelungi termenul de valabilitate al acesteia, este de parere Dragos Frumosu, presedintele Federatiei Sindicale din Industria Alimentara. [..]
Alte informatii despre: alimentatie , carne , valabilitate , pui , aspect , pui injectati cu apa

15% din salariatii industriei alimentare ar putea fi concediati

industria carnii
Aproximativ 15% din salariatii industriei alimentare ar putea fi disponibilizati in 2009, din cauza crizei economice, a declarat luni presedintele Federatiei Sindicatelor din Industria Alimentara [..]
Alte informatii despre: industrie alimentara disponibiliari , criza economica financiara

Carne de caine comercializata in UE

industria carnii
Un nou scandal a izbucnit in industria alimentara din UE, dupa ce europarlamentarul italian Cristiana Muscardini a publicat un raport in care dezvaluie ca pe piata occidentala a fost introdusa carne de caine din Asia sub diverse forme. [..]
Alte informatii despre: caine , carne de caine , vanzare carne caine , unuinea europeana

ALARMANT! Carnea de pui provoaca infectii grave in randul femeilor

industria carnii
Carnea de pui, din comert, provoaca infectii grave in cazul a milioane de femei, sustin cercetatorii. Milioane de femei din SUA au dezvoltat infectii urinare in urma consumul de carne de pui infectata cu bacterii rezistente la antibiotice. [..]
Alte informatii despre: infectii carne de pui , ocntaminare , carne de pui , infectii

Codul bunelor practici va ieftini mancarea cu pana la 10%

industria carnii
Aplicarea Codului bunelor practici in industria alimentara va avea efecte tangibile in cateva luni, cand pretul mancarii va scadea cu pana la 10%."Scopul legii comercializarii produselor [..]
Alte informatii despre: codul bunelor practici , ieftinire , alimente

Carnea s-ar putea scumpi in 2012

industria carnii
Presedintele Federatiei Patronale Romane din Industria Alimentara (Romalimenta), Sorin Minea, considera ca produsele din carne procesata s-ar putea scumpi cu pana la 10% in primele luni ale lui 2012. [..]
Alte informatii despre: scumpiri , scumpire , carne , scumpire alimente

Incep scumpirile la alimente!

industria carnii
Carnea, laptele, painea, zaharul si medicamente se vor scumpi in urmatoarele luni cu pana la 30%, potrivit estimarilor facute de reprezentantii patronatelor. Spre exemplu, pretul carnii s-ar putea [..]
Alte informatii despre: majorare preturi , produse alimentare , carne , zahar

Melasa NU trebuie sa devina un biocombustibil

industria carnii
Melasa reprezinta un lichid vascos, negru, care este produs in urma proceselor de rafinare a trestiei si sfeclei de zahar. In acest moment, melasa reprezinta o materie prima folosita la scara larga in industria alimentara si cea a furajelor pentru hrana animalelor. In tarile din Uniunea Europeana, o regasim in principal in fabricarea drojdiei, deci, mai ales, in industria panificatiei si in cea a berii si a vinului, dar se foloseste si la procesul de productie al acidului citric. In cantitati mai mici, dar in produse importante din punct de vedere cultural, se foloseste ca atare in cofetarii, in prepararea biscuitilor belgieni si danezi, spre exemplu. Sa nu uitam de hrana animalelor, unde melasa este un ingredient principal, cu o multime de beneficii pentru industria agricola. [..]
Alte informatii despre: melasa , sfaturi culinare

Caderea leului scumpeste alimentele cu 20%

industria carnii
Mentinerea sau cresterea cursului de schimb al Euro pentru o perioada mai lunga de trei saptamani va creste puternic preturile la produsele alimentare. Carnea de vita, uitata de romani in perioada [..]
Alte informatii despre: alimente , carne , euro , scumpiri

Hipermarketurile si producatorii au cazut la pace!

industria carnii
Preturile produselor agroalimentare ar putea sa scada in urmatoarele luni, ca urmare a semnarii Codului de Bune Practici de catre retalieri si producatori.Dupa luni de negocieri dure, producatorii [..]

Cum a transformat Vlad Ciuburciu Vascar intr-un trendsetter in industria carnii?

industria carnii
Directorul General Vlad Ciuburciu (Vascar) a transformat compania pe care o conduce intr-unul dintre cei mai importanti producatori de conserve si preparate din carne din Romania, o companie trendsetter, mereu in pas cu vremurile. [..]
Alte informatii despre: industria carnii , trendsetter , Vlad Ciuburciu Vascar

Painea romaneasca se vinde 'la negru'

industria carnii
Evaziunea fiscala din industria de morarit si panificatie se ridica, anula, la aproximativ 700 de milioane de euro, potrivit patronatului din domeniu. Reprezentantii ROMPAN sustin ca in primele doua [..]
Alte informatii despre: panificatie , evaziune fiscala , salarii , piata subterana , patronat

Macrou conglelat retras din magazine din cauza unui parazit

industria carnii
Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a dat o noua alerta in industria alimentara. Dupa scandalul carnii de cal si tartele contaminate cu materie fecala de la IKEA, a fost descoperit un nou parazit in macroul congelat importat din Insulele Feroe de catre o firma din Bcuresti. [..]
Alte informatii despre: consum , peste , ansvsa , parazit , macriu congelat , peste contaminat

Pe piata UE, doar cu mezeluri produse in lohn!

industria carnii
Romania ar putea relua comertul intracomunitar cu produse din carne de porc din unitatile care produc in lohn, a declarat presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta [..]
Alte informatii despre: carne , mezeluri , porc , sanitar , pesta porcina , export

Romania risca cea mai mare criza alimentara de dupa 1990

industria carnii
Romania s-ar putea confrunta cu cea mai mare criza alimentara de dupa 1990, incepand cu luna august 2009, daca nu se vor lua cat mai rapid masuri de natura fiscala pentru sectorul agricol si [..]
Alte informatii despre: furnizori , sarbatori , cereale , carne , romania , criza alimentara

Cozonacul, cu 30% mai scump. Cat vor da romanii pe masa de Craciun

industria carnii
Se anunta scumpiri in lant. Unele alimente, cum sunt cele de baa (faina, ulei, carne) s-au scumpit deja, si se asteapta noi scumpiri odata cu venirea sarbatorilor de iarna. Se anunta scumpiri in lant in perioada care urmeaza, iar acest lucru se va observa in ceea ce priveste preturile date pentru masa de Craciun, comparativ cu preturile de anul trecut. [..]
Alte informatii despre: craciun , cozonac , scumpiri

Rocada costurilor

industria carnii
Codul de bune practici negociat intre hipermarketuri si furnizori va viza doar comertul cu produse agroalimentare. Procesatorii vor si o lege specifica.Saptamana viitoare este prevazuta o noua runda [..]

Zaharul se va scumpi cu 10-15%

industria carnii
Pretul zaharului va creste cu 10-15% in aproximativ o luna, ca urmare a scumpirii gazelor si energiei electrice, a declarat vineri pentru NewsIn presedintele Patronatului Fabricilor care Produc [..]

Carnea romaneasca de porc, in pericol sa piarda si piata interna

industria carnii
O activitate de importanta maxima pentru Romania se afla in pericol iminent de a pierde accesul si pe piata autohtona, dupa ce a fost exclusa deja de pe piata europeana, sustine canalul de [..]

Hoiturile aviare, plimbate la Bucuresti

industria carnii
In fiecare zi, aproape 200 tone de hoituri fac "naveta" intre Brasov si Bucuresti. Starvurile orataniilor sacrificate, impreuna cu alte mortaciuni din zonele unde a lovit aviara sunt [..]

60% din romani nu mai au incredere in calitatea laptelui din comert

industria carnii
Romanii au devenit din ce in ce mai nesiguri in privinta produselor alimentare din cauza numeroaselor scandaluri cu produse contaminate ce au fost descoperite in ultima perioada in industria alimentara. Dupa intensa mediatizare a scandalului in ceea ce priveste laptele contaminat cu aflatoxina, 60% din romani au declarat ca sunt nesiguri in privinta laptelui din comert, iar doi din cinci romani nu au mai cumparat lapte de teama ca acesta le-ar putea afecta sanatatea, arata un nou studiu, realizat de Rogalski Grigoriu Public Relations. [..]
Alte informatii despre: lapte , scandal , aflatoxina , studiu romania , incredere romania

Cele mai citite despre industria carnii

Cum sa faci cel mai bun peste la gratar

 Una dintre cele mai bune metode de a gati pestele este prin prajire pe gratar. Astfel, pestele isi pastreaza si majoritatea substantelor nutritive iar gustul si aroma sunt extraordinare. Iata cateva trucuri pentru a pregati cel mai bun peste la gratar.

Cum sa faci o friptura frageda

Ai incercat de nenumarate ori, dar niciodata nu ti-a iesit ca la carte. Vorbesc despre friptura la cuptor, sau la gratar, frageda, care se topeste in gura. Mai jos iti oferim cateva sfaturi de care sat ii cont atunci cand prepari o friptura

Cat timp iti ia sa gatesti carnea

Timpul de preparare pentru carne difera in functie de temperatura la care o gatesti, nivelul focului (incet, mediu, tare) de marimea bucatii de carne, dar si de calitatea ei.