Deserturi

#tort mos nicolae #martha stewart #tort vanilie #sfantul nicolae #tort #desert #retete Martha Stewart

Gateste cu Martha Stewart: Tort rapid si delicios cu vanilie, cel mai dulce cadou de Mos Nicolae!

Ne pregatim pentru un weekend festiv, bogat in cadouri, bunataturi si voie buna! Mos Nicolae este deja pe drum, iar cat de curand, va incepe sa imparta daruri copiilor cuminti. Chiar daca nu mai esti de mult timp copil, sarbatoreste-l pe Sfantul Nicolae in cel mai dulce si gustos mod. Incanta-ti familia si prietenii cu o reteta delicioasa de la Martha Stewart: tort rapid, bogat in miresme vanilate!

Tort simplu si rapid cu vanilie

Ingrediente:

  • 240 g unt
  • 300 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita sare
  • 300 g zahar
  • 2 oua mari + 3 galbenusuri separate
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 240 ml lapte batut

Pentru crema si glazura:

  • 3 albusuri
  • 3/4 cana zahar
  • 1/3 cana apa
  • 1/4 lingurita extract de vanilie
  • un praf de sare

Mod de preparare:

Incepe sa prepari aluatul. Amesteca faina, bicarbonatul, praful de copt si sarea intr-un bol. Intr-un vas separat, ceva mai mare, freaca untul cu zaharul, cu ajutorul mixerului, pana se transforma intr-o spuma. Adauga, pe rand, ouale si galbenusurile si incorporeaza-le cu mixerul, la viteza mica. Adauga si extractul de vanilie si incepe sa incorporezi amestecul de faina si laptele batut. Imparte compozitia in doua forme de tort si coace-le, la foc mediu, timp de 30-35 de minute.

Prepara glazura la bain marie: amesteca albusurile, sarea, zaharul si apa si lasa-le sa fiarba, amestecand continuu, pana cand zaharul se dizvolva, timp de 2-3 minute. Ia crema de pe foc, las-o sa sa raceasca, apoi mixez-o bine pana devine o spuma lucioasa. Incorporeaza extractul de vanilie.

Asaza unul dintre blaturi pe un gratar, toarna jumatate din crema si intinde-o pe toata suprafata, apoi asaza cealalta jumatate de blat deasupra. Imbraca tortul in restul de glazura. Il poti orna dupa bunul plac, cu frisca, bomboane sau fulgi de ciocolata.

Cine este Martha Stewart?

Cu o istorie personala zbuciumata, dar cu o cariera gastronomica mereu pe val, Martha Stewart a fost numita, in 2001, cea mai puternica femeie din lume. Desi este implicata intr-o multime de afaceri independente de domeniul culinar, pasiunea ei ramane gatitul, marturie stand numeroasele carti de bucate lansate (Martha's Stewart Pies&Tarts, Martha Stewart's Quick Cook etc.) si show-urile culinare de televiziune pe care le-a moderat (Martha Stewart Living si Martha'S Kithen).

Sursa foto: suturi.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare