Ciorbe & Supe

#ceapa #branza #supa #smantana #cartofi #unt #broccoli #usturoi

Supa de broccoli si branza

Broccoli constituie o leguma specifica sezonului rece. O din broccoli si branza este potrivita pentru zilele friguroase. Acest fel de mancare se face in aproximativ 45 de minute.
 

Ingrediente pentru supa de broccoli cu branza
 

  • 2 linguri unt
  • 1 1/2 cana ceapa taiata
  • 1 lingura usturoi tocat
  • 4 1/2 cani supa de pui
  • 2 cani cartofi taiati
  • 450 gr broccoli congelat
  • 1 1/2 cani smantana
  • 1 1/2 cani branza cheddar , rasa
  • 1 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita piper macinat, alb.
     

Cum se prepara supa de broccoli cu branza
 

Soteaza ceapa si usturoiul in unt, 3 minute, pana cand ceapa s-a inmuiat. Adauga supa de pui si cartofii. Fierbe supa 10 minute, pana cand cartofii au devenit moi. Adauga broccoli si fierbe supa 7 minute.

Toarna apoi compozitia intr-un blender si proceseaza pentru a obtine o supa cremoasa . Toarna supa inapoi in cratita si adauga smantana, branza, sarea si piperul. Tine supa la foc mic, pana cand incepe sa fiarba, apoi ia-o de pe foc.
 

Cum se serveste supa de broccoli cu branza
 

Se serveste cu branza rasa pe deasupra.
 

Sursa foto: pinterest.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului