Supa din este apetisanta si hranitoare, foarte buna pentru zilele reci de toamna si iarna. Pentru a face acest fel de mancare ai nevoie de o ora si jumatate.
Ingrediente pentru copti
- 2 cartofi
- 6 linguri ceapa verde taiata
- 3 linguri unt
- 3 linguri faina
- 2 lingurite marar proaspat
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
- 4 cani lapte
- 1 1/4 cani branza rasa
-
4 felii bacon , prajit, tocat.
Cum se prepara supa de cartofi copti
Coace cartofii in cuptor la 230 grade Celsius pentru 50 de minute. Scoate miezul si paseaza-l.
Soteaza ceapa verde intr-o tigaie cu unt pana se inmoaie. Adauga faina, mararul, sarea si piperul. Toarna apoi laptele si fierbe sosul 15 minute, pana cand acesta se ingroasa. Adauga cartofii copti si o cana de branza. Amesteca pana cand branza se topeste.
Cum se serveste supa de cartofi copti
Serveste supa cu restul de branza, bacon si ceapa verde.
Sursa foto: realmomkitchen.com