Chef Scarlatescu

1379 articole despre chef Scarlatescu

Gateste cu Chef Ioannis: Musacaua greceasca, cea mai savuroasa amintire din Constantinopole

chef Scarlatescu
Scortisoara, scortisoara si iarasi scortisoara! Ea este esenta musacalei grecesti si, bineinteles, noul vostru secret si aliat in bucatarie, indiferent ca gatiti preparate dulci sau sarate. [..]
Alte informatii despre: musaca , expert acasa.ro , musaca greceasca

Ghidul chefului incepator

chef Scarlatescu
Cochetezi cu gatitul, iar aprecierile tuturor celor din jur cu privire la preparatele care ies din mana ta iti dau curaj sa te gandesti la o cariera de bucatar? Inseamna ca este timpul sa incepi sa-ti cultivi pasiunea si sa o transformi intr-o cariera de succes! Iata un minighid cu primii pasi pe care ii ai de facut pentru a deveni un expert in bucatarie si un viitor chef! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , chef , sfaturi , ghid , bucatar chef

Gateste cu Chef Ioannis: Supa racoroasa de vara

chef Scarlatescu
Vine vara si dieta noastra va trebui sa se adapteze temperaturilor ridicate. Sfatul meu este sa profitati de senzatia de racoare oferita de o supa minunata, cu un gust unic: supa crema de avocado. Ce este mai important? Nu necesita nici macar un minut petrecut in fata aragazului. [..]
Alte informatii despre: retete vara , retete supa , retete avocado , Chef Ioannis , supa avocado , expert culinar

Gateste cu Chef Ioannis: Calamar umplut

chef Scarlatescu
Printre vedetele culinare ale verii se numara, cu siguranta, retetele cu fructe de mare. Pentru aceasta sapatamana, va propun o reteta greceasca, delicioasa si usoara, numai buna pentru zilele cu temperaturi ridicate, cand suntem cu gandul la vacanta. [..]
Alte informatii despre: culinar , bucatarie , expert acasa.ro , retete fructe de mare , retete calamar , calamar umplut

Gateste cu Chef Ioannis: Supa crema de legume

chef Scarlatescu
Haideti sa ne incalzim putin si sa ne beneficiem de bunatatea legumelor cu o supa crema colorata, cu foarte multe arome si cu mai mult gust. Combinatia legumelor este mereu o provocare pentru toti care se implica in bucatarie, amatori sau profesionisti, si un pod pe care ca sa-l treci cu bine trebuie sa cunosti bine combinatia legumelor. [..]
Alte informatii despre: supa legume , supa crema , expert acasa.ro , supa crema de legume

Gateste cu Chef Ioannis: Mousse de chocolat

chef Scarlatescu
Ciocolata, ciocolata si din nou ciocolata! Este compania noastra in toate ocaziile din viata. Suntem suparati, mancam ciocolata si trece. Suntem fericiti, indragostiti sau suferim din lipsa persoanei iubite, ciocolata ne alina dorul, ne da o protectie dulce ca vorbele unui parinte catre copiii lui, un voal de iubire si intelegere pe care nu-l gasim decat la ea. Neagra sau alba, ne arata ca viata este cum vrem noi sa fie. [..]
Alte informatii despre: mousse de ciocolata , mousse , expert acasa.ro , reteta mousse

Gateste cu Chef Ioannis: Supa de ceapa, un deliciu surprinzator

chef Scarlatescu
Provenita de pe mesele oamenilor nevoiasi, supa de ceapa a devenit un preparat al restaurantelor cu o clasa peste medie. Surprinzator de delicioasa pentru persoanele care vad rolul cepei doar ca baza a diferitelor mancaruri, aceasta supa este perfecta pentru zilele geroase. [..]
Alte informatii despre: supa , retete supa , expert acasa.ro , supa de ceapa

Gateste cu Chef Ioannis: Calamar prajit, crocant

chef Scarlatescu
Mancare gustoasa, crocanta si repede de facut! Calamarul este situat in topul gastronomiei mediteraniene si exista multe modalitati de a-l prepara. Aici va voi arata cea mai simpla varianta, dar, bineinteles, cea mai gustoasa! [..]
Alte informatii despre: expert acasa.ro , calamar , Chef Ioannis , calamar prajit , calamar crocant

Gateste cu Chef Ioannis: Fructe in vin rosu aromat

chef Scarlatescu
Vin fiert, fructe si mirodenii din toata lumea. Nimic nu poate fi ceva gresit in aceasta combinatie. Schimbarea aromelor intr-o cratita mica produce un rezultat fenomenal! Recomandarea este ideala pentru aceasta perioada, dar poate fi servita si rece. Ador tehnica “poaching”, pentru ca pur si simplu nu exista nicio limita in numarul si tipul ingredientelor pe care le poti folosi si pentru ca de fiecare data rezultatul este surprinzator! [..]
Alte informatii despre: vin rosu , preparare , fructe , ingrediente , poaching

Gateste cu Chef Ioannis: Clatite cu sos de portocale si aroma de menta

chef Scarlatescu
Clatitele sunt un preparat clasic, dar in niciun caz banal sau plictisitor. Sunt un desert „all time favorite” pentru adulti si esential pentru copii. Cu 2-3 pasi diferiti, putem obtine un rezultat gastronomic diferit. Trebuie insa sa pastram reteta de baza si sa umplem sau sa aromatizam in functie de inspiratie si de gust. Va asigur ca veti gresi niciodata. [..]
Alte informatii despre: clatite , clatite cu portocale , menta , deserturi , sos de portocale

Expertul Acasa.ro, Chef Ioannis: Pavlova, un desert vaporos

chef Scarlatescu
Anna Pavlova a fost una dintre cele mai elegante balerine din istoria baletului, a inspirat pictori, muzicieni si dansatori, dar si maestri patiseri. Desertul acesta este exeptional si, ca toate lucrurile cele mai spectaculoase, este atat de simplu! Doar trebuie sa “dansam” elegant cu ingredientele. [..]
Alte informatii despre: dulciuri , fructe de padure , deserturi , pavlova

Gateste cu Chef Ioannis: Salata de cuscus cu creveti

chef Scarlatescu
Salata nu trebuie sa insemne doar niste frunze. Folosind un ingredient precum cuscusul, vom crea impreuna un gust superb, plin cu aromele din zona mediteraneana. O salata colorata, plina de inspiratie, dar si bogata in proteine si vitamine. [..]
Alte informatii despre: expert acasa.ro , cuscus , salata de cuscus , creveti , salata

Prajitura copilariei pentru masa de Revelion! Cum prepara Chef Florin Dumitrescu prajitura Alba ca Zapada

chef Scarlatescu
Alba ca Zapada este prajitura nelipsita de pe masa de Revelion din multe case. Este prajitura care ne aminteste de copilarie si pe care dorim sa o consumam an de an in aceasta perioada. [..]
Alte informatii despre: prajitura revelion , Florin Dumitrescu , revelion , alba ca zapada

Secretul lui Chef Sorin Bontea pentru rezultate impecabile: Ariel 3in1 PODS. BONUS Reteta vedeta a verii 2017

chef Scarlatescu
Cu totii vrem sa fim Chefi in bucataria de acasa, dar ce facem cu petele care raman in urma? [..]
Alte informatii despre: reteta verii , Chef Sorin Bontea , eliminare pete , quesadilla , pete , ariel

PRO TV promite o toamna plina de surprize

chef Scarlatescu
Postul de televiziune POR TV a trecut la grila de toamna si le promite telespactatorilor emisiuni si filme de nerefuzat. In grila postului revin emisiuni consacrate sar si formate noi. [..]
Alte informatii despre: clipa de fericire , grila de toamna , Las fierbinti , Masterchef , vocea romaniei , pro tv , toamna , visuri la cheie

Chef Florin Dumitrescu, acuzat de furt. Cine ii ia apararea?

chef Scarlatescu
Florin Dumitrescu, unul dintre cei trei jurati ai emisiunii culinare "MasterChef", de la Pro TV, o tine dintr-un scandal intr-altul. Dupa ce unul dintre participantii la show-ul de la Pro TV l-a acuzat ca l-a batut, acum, un coleg de breasla de-al sau sustine ca a fost dat afara de la un restaurant pentru ca a furat. [..]
Alte informatii despre: restaurant , furt , bucatar , cutite , Masterchef , Chef Florin Dumitrescu

Traian Basescu a dansat tiganeste la chef la Costesti

chef Scarlatescu
Traian Basescu a serbat ziua sotiei sale, Maria, la un chef tiganesc. Presedintele si Prima Doamna a Romaniei au mers la Costesti, in Valcea, unde in fiecare an, rromii celebreaza Sfanta Maria [..]
Alte informatii despre: chef , cioaba , tigani , traian băsescu

Bucatari celebri - Jamie Oliver. Prepara un chec savuros, fara coacere, cu nuci si fistic

chef Scarlatescu
Acasa.ro te invita sa urmaresti un serial delicios de savuros, in care descoperi, saptamanal, retete, secrete culinare si filmulete inedite ale unora dintre cei mai renumiti bucatari ai lumii. Te invitam sa incerci un desert rapid si aromat propus de celebrul bucatar britanic Jamie Oliver: chec fara coacere cu nuci si fistic. [..]
Alte informatii despre: jamie oliver , bucatari celebri , chec nuci , chec fistic

Desertul de Craciun recomandat de chef Florin Dumitrescu

chef Scarlatescu
In prag de sarbatori, chef Florin Dumitrescu, juratul de la "Hell's Kitchen", dezvaluie reteta desertului potrivit meselor festive. "Merge foarte bine cu vremea rece si cu atmosfera speciala a mesei de Craciun", dupa cum a descris chef-ul Lava Cake-ul pentru "Stil & Elan". [..]
Alte informatii despre: desert Florin Dumitrescu , Lava Cake , desert Craciun

Petru Buiuca, la 3 ani de la MasterChef: “Te mananca de viu cu totii. Sunt rechini de toate felurile”

chef Scarlatescu
In urma cu 3 ani, viata lui Petru Buiuca se schimba peste noapte: tanarul constantean reusea sa cucereasca titlul de “primul MasterChef al Romaniei”. Tanarul bucatar si-a deschis sufletul in fata tuturor si a vorbit despre cine este el in spatele reflectoarelor si care au fost momentele care l-au transformat in barbatul de astazi. [..]
Alte informatii despre: tranformare Petru Buiuca , show culinar , Petru Buiuca , Masterchef

Tendinte culinare: delicatesele toamnei

chef Scarlatescu
Odata cu toamna, si preparatele culinare se schimba. Unele ingrediente dispar lasand loc altora, de sezon. Toamna si sezonul rece in general este dedicat mancarurilor care aduc un aport caloric, necesar pentru a ne mentine in forma. Desi s-a dus vremea salatelor din piata, chefii spun insa ca stilul de viata sanatos se poate mentine cu preparate fresh, cu ingrediente pe cat de simple, pe atat de sofisticate in combinatiile potrivite. [..]
Alte informatii despre: clatita mascarpone , ce mancam azi , meniu toamna , meniu vegetarieni , retete curcan

Chef Liviu Balint: O altfel de reteta cu dovleac

chef Scarlatescu
Astazi, Chef Liviu Balint iti propune sa incerci dovleacul placintar de indata ce s-a imprietenit cu ceapa si crema de branza. Dar, stai, mai e ceva. Reteta va atinge apogeul gustului doar daca o ornezi cu seminte de dovleac coapte in cuptor si parfumate cu ulei trufat, apoi asezonate cu bacon crocant. [..]
Alte informatii despre: dovleac placintar , reteta dovleac , Chef Liviu Balint

Afla cine sunt vecinii tai de cartier si luati masa impreuna

chef Scarlatescu
Sambata, 16 iunie, ai ocazia de a-ti cunoaste vecinii si de a lua masa alaturi de acestia. Peste 100 locuitori din Drumul Taberei sunt invitati sa gateasca un pranz alaturi de doi chefi si sa ia masa impreuna. [..]
Alte informatii despre: masa comunitara , masa impreuna , drumul taberei , vecini

Doi fosti concurenti Master Chef, bucatari la restaurantul Casei Regale

chef Scarlatescu
Dupa aproape 3 luni de renovare, Restaurantul Burebista Royal se redeschide publicului. Ambientul, care aduce o parte din atmosfera Bucurestiului interbelic, este completat de meniul unic conceput de doi fosti concurenti ai concursului Master Chef, Bogdan Alexandrescu si Alexandru Petricean. [..]
Alte informatii despre: metal masters , casa regala , concurenti , bucatari

Prajitura de post cu malai. Reteta lui Chef Florin Dumitrescu

chef Scarlatescu
Nu stii ce desert sa mai prepari si doresti o prajitura de post? Chef Florin Dumitrescu are cateva preparate dulci de post, care cu siguranta de vor incanta si iti vor face cu ochiul. Sunt delicioase, iar una dintre cele mai cautate este prajitura de post cu malai. Este usor de preparat si foarte accesibila. [..]
Alte informatii despre: prajitura de post cu malai , Chef Florin Dumitrescu , prajitura cu malai , retete de post

Cele mai citite despre chef Scarlatescu

Cum sa treci peste o despartire

Orice sfarsit inseamna un nou inceput. Daca tocmai te-ai despartit de persoana iubita, cu siguranta nu esti intr-o perioada prea optimista. Incearca

Horoscop 2011 zodia rac

Pentru tine, 2011 este un an norocos. In primul rand, problemele cu care te-ai confruntat pana acum raman in trecut. Totul pare mai usor si este cu adevarat asa. Daca nu erai foarte sigur ca trebuie sa actionezi, acum esti decis sa o faci. Daca nu erai implinit in dragoste, acum sunt sanse mari sa

Cum sunt prietenii tai, in functie de zodie

Cand ne implicam intr-o relatie de prietenie, ne apropiem in general de oamenii in care ne regasim sau de oamenii care au ceva ce noua ne lipseste. In timp, ajungem sa-i cunoastem pe masura ce experimentam. Te-ai gandit insa vreodata la cum sunt prietenii tai, tinand cont de zodia lor?