Salate

#vinete #branza de capra #colectie vestimentara #otet #busuioc #branza #ulei de masline #salata de vinete #salata

Salata de vinete gratinate si branza de capra

salata de vinete gratinate si branza de capra este un preparat gustos, usor de realizat. Intregul preparat este gata in mai putin de 20 de minute si poate fi servit cu succes pe post de aperitiv la o masa eleganta.
 

Ingrediente pentru salata de vinete gratinate si branza de capra
 

  • 3 linguri ulei de masline
  • 7 vinete , feliate
  • 1/2 cana seminte de pin prajite
  • 85 gr branza de capra, sfaramata
  • 1/3 cana busuioc, taiat marunt
  • 2 linguri menta tocata
  • 3 linguri ulei de masline extravirgin
  • 3 linguri otet balsamic
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat.
     

Cum se prepara salata de vinete gratinate
 

Unge feliile de vinete cu ulei de maslune si pune-le pe gratar, la foc mediu. Gratineaza-le cam 4 minute pe fiecare aprte.

Aseaza apoi feliile de vanata pe un platou, una langa alta. Presara peste ele seminte de pin, branza de capra, busuioc si menta. Stropeste-le cu ulei de masline extravirgin, otet balsamic, apoi adauga sare si piper.
 

Cum se serveste salata de vinete gratinate
 

Se serveste imediat.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare