Un proiect de lege adoptat de senat prevede interzicerea utilizatii fainii de insecte in produsele traditionale romanesti. Mai exact, aceasta nu va putea face parte din compozitia preparatelor care sunt trecute in Registrul National al Produselor Traditionale.
Romania nu este prima tara care interzice folosirea fainii de insecte in preparatele traditionale. Italia a interzis folosirea acesteia in prepararea aluatului pentru pizza si in prepararea pastelor. Si Ungaria a interzis folosirea fainii de insecte in preparatele traditionale.
Cum vor fi comercializate produsele care contin insecte
Produsele care cont insecte trebuie sa fie afisate doar pe rafturi special amenajate pentru acestea. In plus, pe eticheta acesta trebuie mentionata denumirea ingredientului din insecte folosit, dar si reactiile alergice care pot aparea dupa consum.
Cei care nu respecta aceste legi vor primi amenzi cuprinse intre 10.000 si 100.000 de lei.
