Medicul Vlad Ciurea a declarat ca este vorba despre paine, explicand ca el evita, pe cat se poate, acest aliment.
“Painea, in cantitate mica, este buna. Dar painea pentru creier, moleseste activitatea cerebrala. Tot carbohidrat este la baza. Iar amidonul sta la baza carbohidratilor. Imi pare rau, dar astea sunt adevarurile”, a explicat renumitul neurochirurg.
Medicul a mai precizat ca a renuntat la consumul de cartofi, deoarece are acelsi efect ca si paine.
”Cred ca de 10 ani nu am mai mancat. Gust, dar nu mananc cartofi prajiti. Cartoful, in general il indepartez. Stiu ca acest carbohidrat nu favorizeaza activitatea cerebrala”, a mai spus medicul.