Ouale si mieii, controlati "la sange" de inspectorii ANPC

Protectia Consumatorului va controla mieii si ouale destinate Sarbatorilor de Paste. Pe principalele artere rutiere, medicii veterinari si jandarmii vor participa la filtre de control sanitar-veterinar, care vor verifica transporturile acestor produse. Produsele alimentare destinate Sarbatorilor de Paste, in special ouale si mieii, vor fi strict controlate de catre inspectorii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor. Verificarile vor fi efectuate in toata tara pana pe data de 6 aprilie, pentru a preveni comercializarea produselor improprii consumului uman. Totodata, in perioada premergatoare Sarbatorilor de Paste, echipe mixte formate din medici veterinari si jandarmi vor participa la filtre de control sanitar-veterinar pe principalele artere rutiere. Acestea vor controla transporturile de produse alimentare , cu predilectie cele de carne de miel si oua. Potrivit reglementarilor in vigoare, carnea de miel si ouale trebuie transportate cu mijloace asigurate, care indeplinesc conditii sanitar-veterinare precum mentinerea produselor la temperaturi corespunzatoare. De asemenea, carnea de miel si ouale trebuie sa fie insotite de un certificat si o marca de sanatate. (continuarea in Gardianul )