Carbohidratii sunt probabil ultimele substante nutritive la care te gandesti atunci cand vrei sa slabesti, deoarece ai auzit o multime de lucruri rele despre ei, cum ar fi faptul ca au multe calorii, ca te ingrasa sau ca iti cresc nivelul de zahar din sange. Intr-adevar, daca este sa privesti lucrurile din aceasta perspectiva, carbohidratii nu sunt indicati in dieta, dar trebuie sa stii ca exista doua feluri de carbohidrati, dintre care doar unul te ajuta sa slabesti armonios si sa-ti mentii apoi greutatea.
Carbohidrati simpli vs carbohidrati complecsi
Carbohidratii simpli sunt cei care iti saboteaza silueta si te ingrasa. In aceasta categorie intra:
- sucurile carbogazoase
- painea alba, pastele albe, orezul alb, zaharul alb
- produsele de patiserie
- junk foodul
- bomboanele, ciocolata
Practic, carbohidratii simpli sunt toate acele alimente rafinate, care nu iti furnizeaza substante nutritive, ci doar calorii. Ele sunt asimilate rapid in sange si obliga pancreasul sa produca mai multa insulina. Astfel, carbohidratii simpli sunt transformati in grasimi.
Prin comparatie, carbohidratii complecsi sunt cei care te ajuta sa slabesti, iar apoi sa-ti mentii greutatea. Acesti carbohidrati se asimileaza lent in sange si sunt transformati in energie, nu in depozite adipoase. Carbohidratii complecsi se gasesc in alimente precum:
- cartofi copti sau fierti in coaja
- fasole, mazare, linte si alte leguminoase
- legume fara amidon (rosii, castraveti, salata verde, broccoli, dovleac etc)
- fulgi de ovaz
- paste si paine din faina integrala
- fructe oleaginoase
- produse lactate neindulcite
- banane, zmeura, caise, capsuni, afine, mure etc
Cum tii dieta cu carbohidrati
Dieta cu carbohidrati presupune sa consumi cat mai des alimentele care contin aceste substante nutritive. Este important sa fii atenta la portii si sa incerci sa ai 3 mese principale pe zi, plus doua gustari satioase. In acest fel, organismul tau va fi aprovizionat constant cu nutrienti si va avea mai multa putere sa arda grasimile. Iata ce meniu orientativ iti propunem pentru dieta cu carbohidrati:
Mic dejun: un bol de lapte cu fulgi de ovaz sau iaurt cu fulgi de ovaz si afine
Gustare: o banana si o mana de migdale
Pranz: broccoli fiert cu peste la gratar
Gustare: sandvis din paine integrala cu ton, rosii si salata verde
Cina: un cartof copt cu salata de legume
Sursa foto: pippysays.wordpress.com
