Persoanele cu hipertensiune severa, cu ascita ori cu alte afectiuni la care aportul masiv de lichide in organism este limitat, trebuie sa consume cu masura aceasta leguma care este formata in proportie de 95% din apa.
Exista insa si persoane care nu tolereaza castravetii. In cazul consumului, acestea se confrunta cu indigestii, dureri abdominale si stari de greata. Simptome apar in special din cauza semintelor si dispar in cazul in care acestea sunt indepartate.