Trichineloza este o zoonoza (boala transmisibila de la animal la om) provocata prin consumul carnii crude sau preparate de la animalele contaminate cu Trichinella, un nematod parazit inchistat in celulele musculare.
De Craciun, traditionalii carnati si friptura de porc nu lipsesc de pe masa nici unui roman. Ca sa nu riscati sa va imbolnaviti, cumparati carne din unitatile autorizate sau solicitati un examen
In sezonul rece, in special in apropierea sarbatorilor de Craciun, trichineloza este una dintre cele mai de temut afectiuni. Cauzata de infectia cu viermii Trichinella spiralis, aceasta afectiune provoaca simptome severe.
Sacrificarea porcilor de Craciun este una dintre cele mai importante traditii romanesti. Cei care stau la sate, in saptamana de dinainte de Craciun, sacrifica porcul.
Soriciul este una dintre delicatesele de pe masa de Craciun. Acest aliment traditional si absolut delicios are numeroase beneficii pentru sanatate, daca este consumat cu moderatie. In caz de exces poate preenta un risc crescut de imbolnavire.
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) va demara incepand de astazi controale dure un locurile in care se comercializeaza carne de porc si produse specifice sarbatorilor de Craciun.
Aceasta pagina a fost creata special pentru a oferii informatii cat mai complexe despre trichineloza. Acasa.ro iti ofera poze, video, aricole si comentarii ale utilizatorilor pe tema trichineloza.
