Sosul de dovlecei si rosii este gustos si sanatos si poate fi facut foarte rapid. Il poti servi cu paste sau il poti folosi in preparatele vegetariene.
Ingrediente pentru sosul de dovlecei si rosii
- 1 cana rosii taiate
- 2 dovlecei
- 3 catei de usturoi intregi
- ¼ cana ceapa taiata
- 1 cana ulei
- sare
- piper
Cum se prepara sosul de dovlecei si rosii
Toarna ulei in tigaie si pune la foc mic. Cand se incinge, pune in tigaie ceapa si usturoiul si caleste-le.
Apoi, taie dovlecelul in bucati mari. Adauga bucatile in tigaie si caleste-le vreo 3 minute. Adauga apoi rosiile.
Pune sare si piper dupa gust. Lasa pe foc pana cand dovlecelul este facut.
Cum se serveste sosul de dovlecei si rosii
Se serveste peste paste, cu branza rasa deasupra.
