Dieta Atkins creste riscul de neoplasm

Oamenii de stiinta de la Institutul de cercetare Rowett, Aberdeen, Anglia, au descoperit ca exista o legatura intre consumul de carbohidrati si productia unui acid gras, "butirat", care protejeaza organismul impotriva cancerului colonorectal, informeaza telegraph.co.uk. Potrivit acestora, dietele sarace in carbohidrati, de tipul dietei Atkins , provoaca scaderea de patru ori a numarului de bacterii care produc acest acid utilizat la distrugerea celulelor canceroase. "Pe termen lung , este posibil ca acest tip de diete sa provoace cancer colonorectal. Aceasta este o boala care poate fi prevenita si exista probe concrete ca o dieta saraca in carbohidrati contribuie la cresterea riscului aparitiei ei", a declarat Harry Flint, profesorul coordonator al studiului.