Cu morcovi pielea imbatraneste mai greu

Consumul de morcovi va poate proteja impotriva arsurilor solare. La fel si alte legume sau fructe de culoare portocalie . Datorita continutului crescut de betacaroten care se dizolva in lipidele celulare , razele solare sunt filtrate mai bine, iar radicalii liberi sunt neutralizati, se arata in volumul „Mancarea si Sanatatea”, aparut la Editura Reader’s Digest. Procentul mare de caroten face ca morcovul sa fie foarte indicat in procesul de crestere, in sporirea acuitatii vizuale, dar si in combaterea unor afectiuni ale pielii. (continuarea in Evenimentul Zilei )