Cofeina, periculoasa pentru oase

Consumul cotidian de care contin diminueaza densitatea minerala osoasa la femeile adulte. Aceasta este concluzia unui studiu al cercetatorilor de la Universitatea Tufts din Massachussets (SUA). Se cunostea riscul crescut al copiilor care beau zilnic de a suferi fracturi din cauza oaselor demineralizate. Studiul, realizat pe 1.500 de femei si tot atatia barbati, a masurat densitatea minerala la nivelul umarului si a coloanei vertebrale. Aceasta era mai scazuta cu 2-5% la femei. In schimb, barbatii nu erau afectati. Acidul fosforic ( ascuns sub numele de E 338) continut in bauturile cu cofeina aduce un aport excesiv de fosfor care reduce absorbtia calciului in oase. Distrugerea tesutului osos este accelerata la menopauza .