Broccoli previne cataracta

Broccoli mai este cunoscut ca varianta verde a conopidei. Broccoli stimuleaza inima, iar substantele colorate pe care le contine maresc imunitatea organismului. De asemenea, scade riscul de producere a unui infarct. Este o leguma situata pe primul loc in topul celor care contin substante anticancerigene, fiind utila si in prevenirea bolilor cardiovasculare si cataractei. Contine saruri minerale - fier, fosfor, calciu, potasiu, vitaminele A si C, care au efect antioxidant. Cel mai indicat pentru tratament este sucul, care se poate obtine cu ajutorul storcatorului de fructe.