Insa cum reincalzesti cartofii prajiti fara sa le schimbi textura si fara sa-i prajesti din nou, ceea ce nu este deloc sanatos?
Exista cateva trucuri simple care previn ca acestia sa ramana moi dupa ce au fost raciti, asa cum se intampla in momentul in care ii incalzesti in cuptorul cu microunde.
Adauga cartofii in cuptor
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si pune cartofii pe aceasta, la distanta unul de altul. Lasa-i la cuptor pana devin, din nou, crocanti.
Foloseste aparatul de facut gofre
Poata parea ciudat, insa poti folosi cu incredere aparatul de facut gofre pentru a incalzi cartofii. In acest mod vei obtine din nou cartofi cat se poate de crocanti si de gustosi
Foloseste aparatul de preparat sandwichuri
Sandwich makerul poate fi folosit si pentru a incalzi cartofii. Prin acest procedeu vei elimina hidratarea inutila si vei crea cartofi crocanti. Chiar daca aspectul acestora se modifica, gustul si textura raman intacte.
Sursa foto: piqsels.com
