Secretul lui Catalin Scarlatescu pentru cea mai buna mamaliga. A dezvaluit ce face pentru a iesi frageda si gustoasa

Catalin Scarlatescu a dezvaluit care este secretul pentru o mamaliga frageda si gustoasa. Celebrul chef spune ca sunt extrem de importante proportiile.

Cum sa faci mamaliga dupa reteta lui Catalin Scarlatescu

Ingrediente:

4,6 litri de apa
250 grame de unt
un kilogram de malai

Modul de preparare este cel clasic, spune cunoscutul chef:

„Daca tu, la 4,6l de apa pui 1 pachet de unt, ca asa am facut reteta, de 250 de grame si 1 kilogram de malai, o sa ai cea mai perfecta, cea mai perfecta mamaliga din lume”, a dezvaluit Catalin Scarlatescu.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

Secretul lui Catalin Scarlatescu pentru cea mai buna mamaliga. A dezvaluit ce face pentru a iesi frageda si gustoasa

Cum sa faci mamaliga dupa reteta lui Catalin Scarlatescu

Modul de preparare este cel clasic, spune cunoscutul chef:

Alimentele din camara pe care probabil le pastrezi prea mult timp. De ce sa le arunci acum!

Moduri delicioase de a savura avocado. Retetele pe care trebuie sa le incerci

Care este mai periculos, tocatorul de lemn sau cel de plastic? Adevarul despre aceste obiecte din bucatarie

Unde este cel mai bine sa depozitezi muraturile. Locurile in care se pastreaza intacte

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr: Zereshk ba morgh - preparat popular iranian, cu un amestec perfect de arome si texturi, absolut delicios

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Fasole cu ciolan afumat! Reteta perfecta pentru 1 Decembrie

Burger cu porc si legume, reteta perfecta pentru 1 Decembrie

Micii, nelipsiti de pe masa romanilor de 1 Decembrie! Invata cum sa-i prepari acasa

Secretul lui Catalin Scarlatescu pentru cea mai buna mamaliga. A dezvaluit ce face pentru a iesi frageda si gustoasa

Desertul de care nu o sa te saturi! Reteta de strudel cu dovleac, perfecta pentru anotimpul rece

De ce preferi sa te uiti la aceeasi serie din nou si din nou: explicatiile psihologice ale nostalgiei

Solutia simpla pentru iarna: cum te ajuta sarea sa scapi de umiditatea din locuinta

Cum si cat de des trebuie sa speli pernele pentru a evita acarienii si alte probleme de sanatate

Cosmarurile pot semnala un risc timpuriu de dementa