Iata cateva idei simple de mancaruri gustoase reciclate, la care puteti apela atunci cand vine vorba de economisirea banilor in bucatarie.
Resturile de legume sau de leguminoase pot fi transformate intr-un piure bun sau intr-o crema omogena pentru un antreu.
Daca aveti resturi de carne, peste sau pui fiert, puteti folosi aceste resturi pentru a face crochete, placinte, pentru a umple ardeii, pentru a da savoare unei supe, pentru o tocana sau chiar pentru o salata.
Cu fructele puteti face un desert, fie ca este vorba de compoturi, salate de fructe, smoothie-uri, gemuri sau prajituri. O alta posibilitate este de a le gati in sirop.
Daca ceea ce a ramas este un sos - de rosii, friptura sau tocana, de exemplu - il puteti congela in portii mici, astfel incat sa dezghetati doar ceea ce trebuie sa consumati. Sosul de rosii se poate folosi la spaghetele bolognese.