Sfaturi culinare

#mancare #cum sa gatesti #alimente #portii mancare # portii alimente

Cum calculzezi cate portii de mancare iti ies cand gatesti si cat inseamna o portie

Ai tendinta de a gati mai mult decat ai nevoie? Te-ai saturat ca mancarea pe care ai gatit-o cu atata efort sa ajunga la cos din cauza ca nu este consumata? Este timpul sa iei atitudine, sa economisesti bani si sa gatesti exact atatea portii cate ai nevoie.

Nu exista o formula secreta in acest sens, dar exista cateva indicatii simple care te ajuta sa calculezi cate portii de mancare iti ies in functie de cantitatea alimentelor folosite! In plus, te ajutam sa estimezi o portie de mancare, fara cantar!

Cum calculezi portiile in functie de cantitatea alimentelor?

Daca ai de gand sa mergi la cumparaturi si sa gatesti pentru o familie de 3-4 persoane, arunca un ochi pe lista noastra si asigura-te ca iei cantitatile potrivite pentru ce urmeaza sa gatesti, astfel incat niciun membru al familiei sa nu ramana nemancat, dar totodata nici sa nu exagerezi cu cantitatile si sa arunci, apoi, mancarea la cos:

  • 1 pui de 2 kg - 4-6 portii
  • 1 bucata de carne de 1 kg - 4-6 portii
  • 2 cotlete de miel - 1 portie
  • 500 g carne vita - 5-6 portii
  • 1 cutie de ravioli - 2 portii
  • 1 kg gnocchi - 4-6 portii
  • 1 salata verde - 2 portii
  • 1 kg de fasole verde - 5 portii
  • 2 coaste de porc - 1 portie
  • 1 litru bauturi fara alcool - 2 portii
  • 1 litru vin - 2-3 portii
  • 500 g paste fierte - 3-4 portii
  • 5 creveti - 1 portie
  • 1 cartof mediu - 1 portie
  • 500 g legume (sparanghel, morcovi, conopida, broccoli, fasole verde, mazare etc.) - 4 portii
  • 500 g inghetata - 2-3 portii
  • 500 ml cafea facuta - 4 portii
  • 1 mar - 1 portie
  • 1 kg orez fiert - 5 portii

Cum estimezi o portie de mancare gatita, fara cantar?

Ai o oala intreaga de legume gatite, o tava de placinta sau cheesecake, dar nu stii cum sa le imparti sau cat inseamna o portie? Noi te invatam sa estimezi cate portii sunt in fiecare cratita de mancare, astfel incat sa te asiguri ca ajunge pentru toata lumea:

  • 1 bucata de 5 cm latime de cheesecake - 1 portie
  • 1 bucata de 7.5 cm latime placinta - 1 portie
  • 8-9 covrigei, biscuitei si alte minisnacksuri sau aperitive de inceput - 1 portie
  • 1 cana de salata preparata cu legume si peste, pui, masline sau branza etc. - 1 portie
  • 1 ceasca garnitura de legume - 1 portie
  • 2 polonice mari de supa sau ciorba - 1 portie
  • 1 cana de salata de fructe - 1 portie.

Foto: Repubblica.it

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din sfaturi-culinare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului