Carnea de pui este plina de toxine si hormoni. Acest lucru nu mai este un secret de multa vreme. Insa, exista o metoda care te ajuta sa elimini aceste toxine din carnea de pui in doar cativa pasi simpli.
Cum poti elimina hormonii si toxinele din carnea de pui
Daca urmeaza sa gatesti carne de pui, este important sa o fierbi in apa simpla, fara nimic. Aceasta va elimina substante care se transforma intr-o spuma. Indeparteaza spuma pana in momentul in care aceasta nu se mai formeaza, apoi scurge apa, spala carnea si gateaste-o in mod normal, in retelele pe care le prepari de fiecare data.
O alta solutie recomandata este sa tii puiul, este noapte, intr-o marinada dintr-un litru de apa, cateva linguri de sare si zeama de la o jumatate de lamaie. Se tine puiul in aceasta marinada timpd e doua ore, apoi se arunca marinada si se prepara alta, in mod identic, si se adauga peste pui.