Secrete culinare

7659 articole despre secrete culinare

6 ierburi aromatice si condimente perfecte pentru preparatele din peste

secrete culinare
Pestele este un tip de carne extrem de pretentios, cu un gust special, care nu este intotdeauna apreciat de gurmanzi. Pentru a diminua din gustul intens si mirosul usor suparator al pestelui, bucatarii din toata lumea folosesc cateva ingrediente secrete: condimentele si ierburile aromatice, care inmiresmeaza placut preparatele, dar le ofera si o savoare unica, perfecta pentru a satisface chiar si cele mai mofturoase papile gustative! [..]
Alte informatii despre: tava , peste , sfaturi culinare , ierburi aromatice , tigaie

6 moduri rapide de a transforma banalele conserve de peste in preparate delicioase

secrete culinare
Frigiderul tau e aproape gol, dar camara ta abunda in conserve dintre cele mai diverse? Solutia rapida pentru cina ta din aceasta seara se gaseste chiar in camara ta. Poti prepara o multime de retete delicioase pornind de la o banala conserva de peste uitata prin camara. Transforma conservele de ton, sardine, hering sau somon in ingrediente secrete in bucatarie si descopera moduri ingenioase de a le folosi in mancaruri diferite! [..]
Alte informatii despre: paste cu peste , conserve peste , quiche cu peste , chiftelute cu peste , sardine , conserve ton

Sfaturi importante pentru prepararea corecta a scoicilor

secrete culinare
Scoicile sunt printre cele mai pretentioase fructe de mare la gatit, de aceea, multa lume se fereste sa la prepare acasa, desi sunt unele dintre cele mai sanatoase, hranitoare si "prietenoase" alimente cu silueta. Practic, scoicile sunt gata in doar cateva minute, insa ascund cateva secrete care le fac sa aiba gustul savuros dupa care tanjesti de fiecare data! Iata cateva trucuri simple care te ajuta sa scoti cel mai bun gust din extravagantele scoici! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , scoici , preparare scoici

6 trucuri pentru a prepara placinta de mere perfecta

secrete culinare
Placinta cu mere este un desert care iti da frecvent batai de cap in bucatarie? De fiecare data cand ai incercat sa o prepari, fie nu a fost dulce, fie s-au ars foile sau interiorul a ramas crud? Chiar daca tentativele de pana acum ti-au sabotat acest desert tomnatic delicios, nu trebuie sa te dai batuta. Invata sase secrete simple, dar esentiale, care iti garanteaza succesul in prepararea placintei de mere! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , placinta , retete placinta , placinta cu mere , preparare placinta cu mere

Fii maestru in gatirea carnii de pui! 4 greseli frecvente care ii distrug savoarea!

secrete culinare
Prea uscat, prea fad sau prea crud? Sunt doar trei dintre principalele probleme cu care te-ai intalnit deja in prepararea carnii de pui! De la decongelare, pana la modul de spalare si timpul lasat la gatit, toate se pot dovedi secrete de succes in prepararea perfecta a puiului. Iata ce greseli trebuie sa eviti cand gatesti cel mai popular tip de carne! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , carne de pui , retete pui , preparare carne de pui , gatire carne de pui

5 ustensile necesare care fac prepararea cozonacilor mai simpla

secrete culinare
Multe persoane ezita sa prepare cozonaci in casa, din cauza dificultatii retetei. Desi ingredientele de calitate si framantarea intensa a aluatului sunt printre principalele secrete ale cozonacilor perfecti, exista si un alt truc prin care-ti usurezi munca in bucatarie. Iata cateva ustensile esentiale care nu trebuie sa-ti lipseasca din bucatarie atunci cand prepari cozonaci! [..]
Alte informatii despre: cozonaci , sfaturi culinare , preparare cozonaci , sfaturi preparare cozonaci , cozonaci perfecti

5 greseli "fatale" in prepararea piureului de cartofi

secrete culinare
Piureul de cartofi este garnitura buna la toate, langa care se simte "bine" orice friptura, indiferent ca este de miel, vita, curcan sau berbecut si care face casa buna si cu tocanite, sosuri si alte delicatese din bucatarie. Pare simplu de preparat, dar cu toate acestea, multe persoane cad prada unor greseli care ii afecteaza atat textura, cat si gustul! Iata ce NU trebuie sa faci atunci cand pregatesti piureul! [..]
Alte informatii despre: secrete preparare piure , preparare piure , retete piure , retete cartofi , sfaturi culinare

Gateste cu bicarbonat de sodiu! 5 moduri surprinzatoare in care il poti intrebuinta in bucatarie

secrete culinare
Bicarbonatul de sodiu este un ingredient nelipsit din nicio bucatarie. Desi principalul lui rol la gatit este de agent de crestere in prajituri si preparate de patiserie, bicarbonatul are si alte intrebuintari "secrete" in pregatirea si prepararea diverselor mancaruri. [..]
Alte informatii despre: utilizare bicarbonat de sodiu , sfaturi culinare , retete , bicarbonat , bicarbonat de sodiu

Filtrele pentru cafea din hartie: 7 intrebuintari ingenioase in bucatarie

secrete culinare
Filtrele pentru cafea pot avea multiple intrebuintari in bucatarie, dovedindu-se fi ustensile cu adevarat ingenioase si foarte practice. De la sita de strecurat lichide, pana la ambalaje pentru sandviciuri sau capace pentru vase, exista o multime de utilizari interesante ale acestor banale recipiente din hartie! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , cafea , sfaturi utile , filtre cafea , intrebuintari filtre cafea

Secretele celui mai bun fondue de branza

secrete culinare
Un fondue de branza este ca o calatorie culinara pana in Elvetia, tara de origine. Primele retele de branza fondue dateaza inca din secolul al XVII-lea si erau cunoscute sub denumirea de "Kass mit Wein zu kochen". Intre timp, preparatul a fost imbunatatit, i s-au adaugat diferite arome, iar acum toata lumea ii spune simplu "fondue", de la frantuzescul "fondre", care inseamna "a topi". [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , fondue de branza , fondue

Cum alegem corect carnea de miel

secrete culinare
Am intrat in Postul Pastelui, iar gandul ne zboara usor spre masa imbelsugata din ziua Invierii. Si pentru ca alimentul principal este carnea de miel, iata in continuare cateva secrete ale alegerii corecte a acestui tip de carne, dar si ale prepararii unei fripturi delicioase: [..]
Alte informatii despre: preparare carne miel , cumparare carne miel , sfaturi practice , carne de miel , sfaturi culinare , miel

Iata care sunt cele mai bune rosii! Ai apucat sa le gusti vara aceasta?

secrete culinare
Faptul ca rosiile sunt extrem de sanatoase nu mai e niciun secret. Putina lume stie insa ca exista o multitudine de soiuri de rosii, cu o aroma aparte. Iata care sunt cele mai bune rosii, dar si o reteta racoritoare de vara, bazata tot pe delicioasele tomate: [..]
Alte informatii despre: soiuri rosii , oferta metro , magazine metro , supa Gazpacho , metro , tomate , rosii

Ce este glazura Royal Icing si cum poti obtine deserturi fascinante cu ajutorul ei

secrete culinare
Te-ai intrebat de multe ori cum reusesc marii bucatari sa decoreze prajiturile atat de frumos? Cu siguranta te-ai gandit ca folosesc o glazura speciala cu ingrediente secrete. Nu-i deloc atat de greu pe cat pare. Cei mai multi dintre ei folosesc Royal Icing, o glazura cu ajutorul careia si tu poti crea adavarate opere de arta. [..]
Alte informatii despre: uttilizare glazura , preparare glazura , glazura Royal Icing , Royal Icing , glazura

Cum sa faci cea mai buna zacusca

secrete culinare
Preparata din ardei, vinete, rosii, ciuperci, chiar fasole sau peste, zacusca este unul dintre cele mai populare preparate ale toamnei, in bucatarie. Dar cum se prepara cea mai buna zacusca de casa? Iti prezentam in continuare cateva secrete din bucatarie pentru o zacusca de nota 10! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , zacusca , retete toamna

Cum prepari anghinarea?

secrete culinare
Anghinarele sunt legume foarte sanatoase si gustoase, dar la care apeleaza foarte putine gospodine, din cauza faptului ca dificultatea cu care se curata si se gatesc poate fi usor descurajanta. Putine persoane stiu cum sa le gateasca corespunzator si care parti din ea sunt comestibile. Iata cateva secrete despre cum sa alegi, cureti si gatesti corect anghinarea! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , anghinarea , preparare anghinare

Cum sa gatesti o mancare mai sanatoasa si mai dietetica

secrete culinare
Se spune despre bucatarii francezi si despre frantuzoaice ca nu se ingrasa niciodata. Acestia au cateva secrete care le permit sa-si pastreze silueta. Inspira-te din gastronomia franceza pentru a gati o mancare mai sanatoasa si mai dietetica pentru tine si familia ta. [..]
Alte informatii despre: retete , sfaturi culinare , mancare eco , mancare dietetica

Da startul sezonului gratarelor cu OptiGrill®+ de la Tefal

secrete culinare
Fii one man show vara aceasta si arata-le tuturor cine da startul distractiei! OptiGrill®+ de la Tefal deschide sezonul gratarelor si iti reda pofta de viata. Aparatul electric, extrem de compact si usor de folosit, transforma orice meniu intr-un culinary dish extravaganza si iti cheama prietenii la masa! [..]
Alte informatii despre: gratare Tefal , Optigrill , gratare , gratar electric

Gatesti cu vin? 4 reguli ale folosirii vinului in retete

secrete culinare
Vinul este un ingredient secret in prepararea multor mancaruri cu carne sau deserturi. Ofera o savoare deosebita sau o nota de personalitate pe care nu o poate da orice condiment sau mirodenie, insa doar daca este folosit corespunzator si... cu masura! Iata cateva dintre cele mai importante reguli pe care trebuie sa le respecti atunci cand gatesti cu vin, astfel incat sa te bucuri, la sfarsit, de un preparat absolut delicios! [..]
Alte informatii despre: vin , reguli , sfaturi culinare , gatit , gatit cu vin , folosire vin retete

Cum sa prepari cele mai bune oua scrambled

secrete culinare
Pentru ca ouale scrambled sa aiba gustul si textura perfecte, descopera cateva trucuri de preparare. Conteaza atat ingredientele pe care le folosesti, dar si modul in care le gatesti. Pentru ca ouale scrambled sa fie aerate si usoare tine cont de mici trucuri. Unul dintre ingredientele secrete pentru ca acest preparat simplu sa fie incredibil de bun este crema de branza care se adauga la preparare. Apoi, ai grija sa le gatesti la temperatura potrivita si sa urmezi corect pasii pana cand obtii preparatul final. [..]
Alte informatii despre: oua scrambled , retete oua scrambled , retete oua

5 idei de cadouri pentru a o cuceri definitiv!

secrete culinare
Daca vrei sa o cuceresti, atunci trebuie sa-i arati cat de mult iti pasa de ea. Iar asta nu se poate demonstra doar prin cuvinte, ci si prin fapte. Asa ca am apelat la un expert pentru a alege cinci cadouri perfecte pentru femeia spaciala din viata ta. Si nu cadouri oarecare, ci alese in functie de personalitatea ei, astfel incat surpriza sa fie perfecta! [..]
Alte informatii despre: cadouri pentru ea , idei de cadouri , cadou

Cum sa alegi cel mai gustos pepene rosu

secrete culinare
Pepenele rosu, cunoscut si ca pepene verde sau lubenita este fructul indragit de toata lumea in timpul verii. Acesta este numai bun pentru a fi consumat rece si, continand o cantitate mare de apa este ideal si pentru hidratare. In plus este plin de vitamine si minerale, benefice organismului. [..]
Alte informatii despre: penene verde , alegere pepene , pepene rosu , pepene

Cum sa faci supa crema perfecta

secrete culinare
Supa crema este un preparat delicios, satios si foarte sanatos, insa nu toata lumea stie sa il prepare corespunzator. Chiar daca multi au impresia ca fierbi 2-3 legume, le pasezi si supa este gata, reteta ascunde cateva trucuri si secrete care o fac sa fie cremoasa, catifelata, dar si foarte gustoasa. [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , supa crema , supa crema de legume

Gateste in pasi de dans! Melodii pe care sa le asculti in bucatarie

secrete culinare
Muzica poate fi o companie desavarsita in bucatarie si un "asistent bucatar" mai talentat decat multe persoane din jurul tau. Cu melodiile potrivite pe fundal, poti fi mai relaxat, mai creativ si mai vesel cand gatesti! Nu exista "retete" universal-valabile pentru playlistul din bucatarie. Fiecare persoana asculta ce muzica ii place, insa noi iti facem cateva sugestii pline de vraja si inspiratie, pe care merita sa le iei in considerare! [..]
Alte informatii despre: gatit , cantece , bubulina gospodina , i feel good , Candyman , muzica , melodii

Sfaturi de gatit care te ajuta sa reduci timpul petrecut in bucatarie

secrete culinare
Daca iti place sa gatesti, dar ti-ai dori sa te bucuri de mai mult timp alaturi de cei dragi tie, nu de ore in sir in compania oalelor si cratitelor, afla ca poti gati repede si bine si fara a sta o zi intreaga in bucatarie. Tot ce trebuie sa faci este sa inveti sa te organizezi si sa respecti cateva trucuri care te vor ajuta sa te misti in doi timpi si trei miscari gatind retetele preferate! [..]
Alte informatii despre: sfaturi de gatit , organizare bucatarie , alimente congelate , trucuri gatit

5 trucuri care te scapa de grija prajiturii nefacute sau arse

secrete culinare
Stii bine ca cele mai gustoase si savuroase preparate se fac la cuptor, prin copt, dar ti-e teama sa te aventurezi in aceasta metoda de gatit, din cauza lipsei de experienta si a gradului crescut de dificultate. Insa nu experienta este importanta cand vine vorba de coacerea placintelor, painii sau cozonacilor, ci acuratetea cu care respecti reteta, folosirea ustensilelor corecte, dar si respectarea catorva trucuri babesti, simple, dar eficiente! [..]
Alte informatii despre: sfaturi copt , trucuri copt , copt prajituri , metoda de gatit

Cele mai citite despre secrete culinare

Zodia lui iti arata cum sa-l cuceresti

Daca vrei sa-i afli punctul sensibil si sa-l cuceresti, trebuie doar sa-i cunosti zodia si sa-ti pregasesti "arsenalul". Fiecare nativ al zodiacului are o imagine despre femeia ideala, potrivita personalitatii lui.

Reteta pentru cel mai bun pilaf

Pufos, gustos si hranitor, pilaful este unul dintre cele mai usoare mancaruri pe care le poti prepara. Fie ca il vei servi ca atare, fie pe post de garnitura, pilaful este o alegere potrivita si pentru perioadele in care te afli la dieta, dar si cand ai invitati la masa.

Zodia ei iti arata cum s-o cuceresti

Nativa fiecarei zodii are imaginea ei despre cum trebuie sa fie barbatul ideal. Daca incerci s-o cuceresti, afla-i zodia si treci la atac.