Daca doresti sa iti detoxifiezi ficatul, aceasta salata poate fi o alegere excelenta. Ea are beneficii nebanuite pentru sanatatea ficatului.
Ingrediente
- 5-6 cani de rucola
- 2 fructe de grapefruit
- 1 avocado
- Jumatate de cana de nuci tocate
- 1 lingurita de suc de lamaie
- 1 lingurita de miere
- 1 lingurita de cidru din otet de mere
- 2 lingurite de otet nerafinat de in
- 2 lingurite de ulei de masline
- 1 catel usturoi maruntit
- sare de mare si piper proaspat macinat
Mod de preparare:
- Descojeste unul dintre fructele de grapefruit si separa feliile. Indeparteaza pielitele cu un cutit ascutit.
- Taie celalalt grapefruit in jumatate si stoarce sucul.
- Taie avocado in jumatate, scoate samburele si feliaza-l.
- Pune ingredientele pentru salata in doua farfurii: rucola, avocado, feliile de grapefruit si nucile.
- Pregateste dressing-ul: combina sucul de lamaie, mierea, uleiul de in, cidrul din otet de mere, uleiul de masline, usturoiul si grapefruitul.
- Amesteca bine si condimenteaza cu sare si piper. Adauga dressing-ul peste cele doua salate.
