Salata greceasca cu paste fainoase si legume proaspete este ideala in timpul iernii. Este satioasa, hranitoare, plina de vitamine si te umple de energie.
Ingrediente pentru salata greceasca cu paste
- 200g paste fainoase, fierte
- 200g ciuperci proaspete, tocate felii
- 15 rosii cherry, taiate in jumatati
- 100g ardei rosu, taiat felii
- 200g branza feta, maruntita
- o legatura ceapa verde, taiata rondele
- 100g salam pepperoni, tacat marunt
- 70 ml ulei de masline
- 100 ml otet de vin rosu
- 1 lingurita pudra de usturoi
- 2 lingurite busuic uscat
- 2 lingurite oregano uscat
- ½ lingurita zahar alb
- sare
- piper
Cum se prepara salata greceasca cu paste
Adauga intr-un bol incapator uleiul de masline, otetul, usturoiul, busuiocul, oregano si amesteca foarte bine. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Adauga peste sos pastele, ciupercile, rosiile, ardeiul, ceapa, branza si salamul. Amesteca totul foarte bine. Daca este necesar, mai adauga sare dupa gust.
Lasa salata minim doua ore la frigider inainte de a o servi.
Sursa foto: neighborfoodblog.com
