Salata de vinete in stil grecesc este o salata deosebita, cu rosii, capere si usturoi.
Ingrediente pentru salata de vinete in stil grecesc
2 vinete mari
2 rosii
1 ceapa medie
30-40 g capere murate
2 linguri ulei de masline
1 catel usturoi
sare
piper
Cum se prepara salata de vinete in stil grecesc
Pune vinetele la copt, iar cand sunt gata lasa-le la scurs intr-un castron. Curata vinetele de coaja si mai lasa-le deoparte sa isi lase toata zeama.
Toaca vinetele cu un cutit de lemn, apoi taie ceapa marunt, la fel si rosiile. Pune ceapa si rosiile peste vinete si amesteca. Adauga caperele, usturoiul maruntit, sare, piper si ulei de masline.
Decoreaza salata cu capere.
Cum se serveste salata de vinete in stil grecesc
Serveste aceasta salata de vinete cu felii de paine proaspata.
Foto: goddessofbakedom.com
#vinete #retete #salata de vinete #salate
Salata de vinete in stil grecesc
Salata de vinete in stil grecesc Salata de vinete in stil grecesc este o salata deosebita, cu rosii, capere si usturoi.- 2012-08-27 2012-08-27
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Sase jocuri educative de interior pentru iarna