Salata de vara cu fumat este o salata usor de preparat, ideala pentru persoanele ocupate. Somonul afumat, baconul crocant si dressingul cremos fac din aceasta salata un deliciu.
Ingrediente pentru salata cu somon afumat
- 100 grame unt
- 50 grame maioneza
- 2 cepe mici taiate
- o legatura marar tocat
- o lingura suc de lamaie
- sare
- piper
- 10 felii de bacon
- o salata
- 3 oua fierte
- 250 grame somon afumat
- un avocado, feliat.
Cum se prepara salata cu somon afumat
Intr-un bol, amesteca untul cu maioneza, ceapa, mararul, sucul de lamaie si sarea pana se omogenizeaza. Adauga si piperul si amesteca bine. Acopera bolul si lasa-l la frigider, timp de 30 de minute. Pune feliile de bacon intr-o tigaie si prajeste-le pana se rumesc, timp de 8-10 minute. Cand sunt gata, scoate-le si scurge-le de ulei.
Intr-un bol, pune salata. Adauga apoi feliile de bacon, ouale fierte taiate felii, somonul si feliile de avocado. Amesteca cu jumatate din cantitatea de dressing . Adauga piper si amesteca bine.
Cum se serveste salata de somon
Salata de somon se serveste simpla, ornata cu dressing si felii de lipie sau focaccia .
Sursa foto : marthastewart.com