Salata de somon cu sos de lapte batut

Salata de somon cu sos de lapte batut este o salata aromata si satioasa, foarte parfumata. Este ideala pentru mesele de vara in familie.

Ingrediente pentru salata de somon cu sos de lapte batut

500 grame cartofi
unt
200 grame somon
8 felii de bacon tocate
200 grame fasole verde
300 grame untisor
10 ml ulei de rapita.

Pentru sos:

375 ml lapte batut
60 grame smantana
1 catel de usturoi tocat
4 cepe verzi tocate.

Cum se prepara salata de somon cu sos de lapte batut

Pentru sos amesteca intr-un bol laptele batut, smantana, usturoiul si ceapa verde. Asezoneaza cu sare si piper. Da la rece pana cand salata este gata.

Fierbe cartofii intr-o oala cu apa fierbinte si sare. Cand sunt gata, scurge-i bine si adauga putin unt.

Asezoneaza somnul cu sare si piper. Intr-o tigaie incinge putin unt si adauga somonul. Lasa pe foc timp de 2 minute pe fiecare parte. Da focul mai mic, acopera si mai lasa somonul pe foc cateva minute.

Intr-o tigaie separata caleste baconul. Adauga apoi si fasolea verde. Faramiteaza somonul intr-un bol si adauga cartofii, baconul, fasolea si untisorul si amesteca usor. Adauga putin ulei de rapita sosul de lapte batut si amesteca.

Cum se serveste salata de somon cu sos de lapte batut

Salata de somon cu sos de lapte batut se serveste ca atare.