De fiecare data, dupa Paste raman cateva oua fierte in plus. Nu trebuie sa irosesti aceste alimente extrem de satioase, ci le poti transforma intr-o salata gustoasa.
Ingrediente pentru salata de oua exotica
5 oua
1 avocado bine copt
Zeama de la 1 lamaie
Sare, piper
3 cepe verzi
2 ridichi
1/2 legatura marar
2 castraveciori murati
2 linguri mustar boabe
Decor: frunze salata verde
Cum se prepara salata de oua exotica
Mixeaza cu ajutorul unui blender doua oua fierte, avocado taiat cubulete, zeama de la o lamaie, sare si piper.
Celelalte trei oua le toci cubulete si le amesteci cu ceapa taiata marunt, verdeata, castraveciorii tiati cubulete si sosul pregatit anterior.
Aseaza salata pe o farfurie, pe frunze de salata verde si da-i forma rotunda.
De jur imprejur aseaza rondele subtiri de ridiche, pentru a obtine aspectul de floare. Acopera salata cu 2 linguri de mustar boabe.
Cum se serveste salata de oua exotica
Serveste salata pe felii de bagheta cu seminte.
foto : Arhiva personala
#retete #salate # salata de oua #salata exotica
Salata de oua exotica
Salata de oua exotica De fiecare data, dupa Paste raman cateva oua fierte in plus. Nu trebuie sa irosesti aceste alimente extrem de satioase, ci le poti transforma intr-o salata gustoasa.- 2012-04-04 2012-04-04
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa