Salata de mazare este racoritoare si aromata. Este ideala pentru zilele caniculare de vara. Pentru o varianta mai sanatoasa, poti inlocui maioneza cu iaurt grecesc.
Ingrediente pentru salata de mazare
400 grame mazare congelata
180 grame migdale maruntite
2 cepe verzi tocate
200 grame nuci tocate
70 grame maioneza
20 grame curry
sare
piper.
Cum se prepara salata de mazare
Intr-un bol amesteca mazarea congelata cu ceapa verde, migdalele si nucile. In alt bol amesteca maioneza cu praful curry.
Adauga maioneza peste mazare si amesteca incet. Asezoneaza cu sare si piper.
La aceasta reteta, mazarea nu trebuie decongelata.
Cum se serveste salata de mazare
Salata de mazare se serveste ca atare, rece. O poti pastra si la frigider pentru a doua zi, insa cel mai bine este sa o consumi imediat dupa ce o prepari.
