Salata de dovlecei si capere

Salata de dovlecei si capere este gustoasa si aromata. Este ideala pentru cinele usoare, atunci cand nu vrei sa gatesti prea mult.

Ingrediente pentru salata de dovlecei si capere

3 dovlecei mici taiati in fasii subtiri
220 grame anghinare conservata
50 grame amestec de salata
30 grame capere
20 grame muguri de pin
20 ml suc de lamaie
10 ml ulei de masline.

Cum se prepara salata de dovlecei si capere

Intr-un bol amesteca fasiile de dovlecel cu anghinarea tocata, salata, caperele si mugurii de pin.

In alt bol amesteca sucul de lamaie cu uleiul de masline. Amesteca bine, pana obtii o emulsie. Toarna sosul peste salata si amesteca bine.

Cum se serveste salata de dovlecei si capere

Salata de dovlecei si capere se serveste cu paine taraneasca, cu coaja crocanta. O poti servi si la diverse preparate din carne.