Salata cu morcovi si coacaze

Salata cu morcovi si coacaze este foarte sanatoasa, iar gustul sau exotic te va cuceri imediat.

Ingrediente pentru salata cu morcovi si coacaze

200 g morcovi

80 g coacaze

50 g migdale

1 lamaie

1 legatura ceapa verde

1/2 legatura coriandru

sare

ulei de susan

Cum se prepara salata cu morcovi si coacaze

Pune migdalele la prajit, la cuptorul incins in prealabil, circa 10 minute.

Intre timp, da morcovii pe razatoare, taie ceapa verde cat mai marunt si toaca coriandrul.

Pune toate ingredientele intr-un bol incapator, presara deasupra lor coacazele si migdalele prajite.

Separat, pregateste un dressing din zeama de la o lamaie, ulei de susan si sare.

Toarna dressingul peste aceasta salata.

Cum se serveste salata cu morcovi si coacaze

Serveste salata imediat dupa ce ai pregatit-o.

Foto: babble.com