Aceasta salata este una usor de preparat si poate fi facuta cu orice fel de branza. Iar in cazul in care nu vreti sa ii faceti dressing-ul, puteti incerca varianta de a il achizitiona din magazin, cel mai recomandat fiind sosul de branza.
In cazul in care nu aveti slaninuta, o puteti inlocui cu sunca turceasca, sunculita din comert sau jambon .
Ingrediente:
- 1-2 legaturi de broccoli
- 1 ceasca de branza rasa
- O jumatate de cana de stafide
- O treime de cana de ceapa rosie
- 6-8 bucati de sunca
- O jumatate de cana de nuci sau miez de seminte de floarea soarelui
Pentru dressing aveti nevoie de:
- O canita de maioneza
- Un sfert de cana de otet
- 2-4 linguri de zahar
Mod de preparare pentru salata cu broccoli, branza si sunca:
Caliti sunca pana devine putin crocanta, taiati-o in bucatele si dati-o deoparte.
Taiati floricelele de broccoli in bucati mici, relativ egale, lasandu-le putina coada. Taiati aproximativ 4 cani de floricele broccoli.
Amestecati-le intr-un bol cu branza, ceapa, stafidele si nucile. Adaugati dressing-ul pe care l-ati facut anterior intr-un alt bol, amestecati si dati la frigider pentru 2-3 ore. Adaugati sunca maruntita si amestecati din nou inainte de a servi.
Mod de servire pentru salata cu broccoli, branza si sunca:
Este preferabil sa fie consumata dupa ce a fost scoasa de la frigider.