Desi serialul „Friends” s-a incheiat de ani buni, influenta lui Jennifer Aniston, interpreta personajului Rachel Green, continua sa fie resimtita dincolo de micul ecran.
Pe langa stilul ei vestimentar si carisma inconfundabila, Jennifer Aniston a devenit si un reper pentru un stil de viata sanatos. O salata despre care se spune ca o consuma zilnic pe platourile de filmare a devenit virala pe retelele sociale si a starnit curiozitatea gurmanzilor din toata lumea.
Preparatul este o explozie de texturi si arome, cu ingrediente simple, dar atent alese. Fara carne, dar plina de savoare, salata a ajuns un simbol al meselor rapide, sanatoase si pline de culoare, fiind perfecta pentru o zi de vara sau pentru cei care vor sa manance ceva usor si hranitor.
Reteta a fost readusa in atentie de Ella Woodward, o promotoare a alimentatiei echilibrate, care sustine ca aceasta este salata favorita a lui Jennifer Aniston in perioada „Friends”. Fie ca esti fan al serialului sau doar in cautarea unei salate delicioase, iata cum o poti pregati si tu acasa.
Ingrediente simple, rezultat spectaculos
Pentru a pregati salata ai nevoie de bulgur, naut, castraveti, menta proaspata, ceapa rosie murata si fistic – o combinatie care aduce echilibru intre prospetime si consistenta. Dressingul este pe baza de tahini, suc de lamaie, mustar Dijon si sirop de artar, rezultand un sos cremos, cu note acrisoare si dulci, care leaga perfect toate ingredientele.
Prepararea incepe cu murarea rapida a cepei rosii, care capata o culoare roz intensa si isi pierde iuteala. Apoi se fierbe bulgurul si se lasa la racit, pentru a nu afecta prospetimea celorlalte legume. Castravetele se curata de seminte si se feliaza subtire, iar nautul se clateste bine. Menta si fisticul adauga atat aroma cat si textura crocanta.
Salata se asambleaza pe farfurie sau intr-un bol generos, cu bulgurul in centru si restul ingredientelor aranjate in jur. Dressingul se toarna din belsug si totul se amesteca delicat chiar inainte de servire.
O salata versatila si usor de adaptat
Unul dintre atuurile acestei salate este versatilitatea. Poate fi un pranz complet sau o garnitura langa o proteina, cum ar fi pui la gratar sau halloumi. Daca iti place branza, poti adauga cateva cuburi de feta sau parmezan ras. Pentru un plus de culoare si gust, poti incorpora rosii cherry, masline sau chiar avocado.
Salata lui Jennifer Aniston este dovada ca mancarurile simple pot fi si sofisticate. Este ideala pentru cei care vor sa manance sanatos, dar nu vor sa petreaca ore intregi in bucatarie. Cu ingrediente accesibile si o metoda de preparare rapida, poate deveni usor un preparat de baza in orice bucatarie moderna.
In plus, are si un farmec aparte: fiecare imbucatura te face sa te gandesti la acele zile senine de vara, la mese in aer liber si poate chiar la viata din Los Angeles, acolo unde stilul de viata sanatos este la ordinea zilei.
Reteta completa a salatei lui Jennifer Aniston
Ingrediente:
- 1 ceapa rosie mica, feliata foarte subtire
- suc de la jumatate de lamaie
- 125 g bulgur
- jumatate de castravete
- 240 g naut din conserva, scurs si clatit
- 2 maini mici de fistic, tocat grosier
- 1 mana mica de frunze de menta, taiate fin
Pentru dressing:
- 2 linguri de tahini
- sucul de la jumatate de lamaie
- 1 lingurita de mustar Dijon
- 1 lingurita de sirop de artar
- 2 linguri de apa fierbinte
- sare de mare, dupa gust
Mod de preparare:
Pune ceapa rosie in sucul de lamaie si las-o la marinat.
Fierbe bulgurul in apa cu sare timp de 15 minute, apoi lasa-l sa se raceasca.
Taie castravetele pe lung si scoate semintele cu o lingurita, apoi feliaza-l subtire.
Amesteca ingredientele pentru dressing pana obtii o consistenta omogena si fluida.
Asambleaza salata pe farfurie: pune bulgurul in centru, apoi adauga legumele, nautul, menta si fisticul. Stropeste totul cu dressing si amesteca usor.
