Retete de Craciun

#briose de craciun #retete de craciun # retete briose #briose #retete

Briose speciale pentru un Craciun de vis

Adu sarbatoarea Craciunului in casa ta cu ajutorul unei retete simple si rapide de briose. Copiii le vor adora iar musafirii vor fi uimiti de designul placut al acestora.

Ingrediente pentru briose

  • 200g unt
  • 385g zahar
  • 1 lingura pasta de vanilie(sau cateva picaturi esenta de vanilie)
  • 4 oua
  • 415g faina
  • 250ml lapte
  • un praf de sare
  • coaja de la o portocala
  • 50g chipsuri de ciocolata alba
  • 150g zmeura inghetata

Pentru frosting

  • 200g unt
  • 480g zahar pudra
  • 1 lingura lapte

Pentru decor

  • 500g martipan alb
  • 500g martipan colorat pentru decor (diverse culori)

Cum se prepara briosele de Craciun

Preincalzeste cuptorul la 180oC. Adauga hartie speciala in formele pentru briose.

Intr-un bol mixeaza bine untul cu sarea, zaharul si vanilia pana obtii o pasta cremoasa si usor spumoasa. Adauga apoi ouale, pe rand si incorporeaza-le bine in compozitie.

Adauga apoi coaja de portocala si laptele. Treptat incorporeaza faina si amesteca bine pana obtii o compozitie uniforma.

La final toarna cipsurile de ciocolata si zmeura congelata si cu ajutorul unei linguri incorporeaza-le usor, pentru a nu se strivi.

Adauga compozitia in formele pentru briose si coace-le la foc mediu timp de 15-20 minute.

Pentru a vedea daca briosele sunt coapte, introdu o scobitoare in acestea. Daca scobitoarea iese curata, inseamna ca sunt coapte. In schimb, daca pe scobitoare observi urme de coca, mai lasa-le la cuptor timp de 5 minute, apoi repeta testul scobitoarei.

Scoate briosele din forme si lasa-le sa se raceasca.

Intre timp prepara frostingul. Intr-un bol adauga untul si mixeaza-l bine pana devine spumos. Adauga apoi treptat, cate o lingura de zahar iar la final laptele.

Pentru un plus de savoare poti adauga putina esenta de vanilie.

Cu ajutorul unui cutit, adauga frostingul peste briose. Inveleste partea superioara a brioselor in martipan alb. Decoreaza-le cu martipan colorat, dupa plac.

Sursa foto: smithards.co.uk


 


 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Dr. Raluca-Ioana Nedelea: Totul despre aparatele ortodontice la caini si pisici

Expertul Acasa.ro, Dr. Raluca-Ioana Nedelea, medic stomatolog

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului