De ce spunem ca sunt cele mai simple briose cu gem pentru copii? Pentru ca le-a putut face chiar un copil de 10 ani, ceea ce inseamna ca e posibil pentru oricine vrea sa incerce in tandem cu “puiul” lui, pentru ca, a gati in familie e unul din cele mai frumoase lucruri zicem noi.
Inainte de a va uita pe lista de ingrediente va rugam recapitulati daca aveti prin casa forme de briose de orice fel: tava cu gauri de briose, forme de silicon, forme de hartie. Dimeniunea nu conteaza, insa asta va “afecta” numarul de portii pe care le faceti. Noi am pus si forme de hartie in tava de briose ca sa nu mai curatam apoi tava si sa le putem desprinde mai usor.
La dimensiunile pe care le-am avut noi au iesit peste 20 de briose.
Citeste si
Ingrediente:
- 250 gr unt la temperatura camerei
- 250 gr faina
- 200 gr zahar
- 3 oua
- 1/2 plic praf de copt
- zahar vanilat
- coaja de lamaie
- un praf de sare
- gem de zmeura/fructe de padure/visine (orice doriti sau aveti prin casa, ar fi de preferat sa fie ceva racoritor)
Mod de preparare:
1. Se amesteca untul moale cu zaharul pana cand acesta se topeste.
2. Adaugati treptat ouale si incorporati-l complet pe fiecare.
3. Puneti faina, praful de copt si aromele si amestecati pana aveti o compozitie nici moale nici tare, care se ia usor cu o lingurita sau doua.
4. Puneti in fiecare forma de briosa cate o lingura de compozitie, apoi adaugati o lingura de dulceata/gem. Peste lingura de gem mai puneti inca o lingura de aluat. Daca aveti forme mici puteti face si briose simple, fara gem. Ajustati oricum cantitatea la formele pe care le aveti.
5. Puneti tava in cuptorul preincalzit si lasati-o circa 25 de minute (la 180 de grade C).
6. Scoateti tava, lasati-o la racit apoi pudrati cu zahar pudra sau serviti-le simple, dupa preferinte.
Oana Grecea
Mai multe retete, bio si nu numai, gasiti pe gandurisibucatareala.ro si retetetv.ro.
