Pentru momentele cand dispui doar de ingrediente ieftine sau cand musafirii isi anunta prezenta in ultimul moment, chiftelutele din cartofi sunt reteta perfecta. Ele se fac rapid, sunt satioase si pot fi “stropite” cu bere.
Ingrediente:
-
10 cartofi
- un catel de usturoi
- 3 oua
- 4 linguri de faina
- rozmarin
- sare dupa gust
- piper dupa gust
-
un ardei iute
Mod de preparare:
Se curata cartofii si se dau pe razatoare. Peste cartofi se adauga celelalte ingrediente. Se amesteca bine pana se omogenizeaza. In uleiul incins se adauga treptat cate o lingura din compozitie si se lasa la prajit pana se rumeneste.
Pofta buna!
Chef Borosoiu Petre
Telefon: 0735325028
E-mail: borosoiu.pere@yahoo.com
