Vita-de-vie are nevoie de ingrijiri speciale toamna, dupa culegerea strugurilor. Aceasta trebuie pregatita pentru iernat, pentru a o feri de inghet si pentru a te bucura de ea si in anul urmator.
Aratul vitei
Dupa terminarea recoltarii viei, aceasta are nevoie sa fie arata. Ararea viei se executa intre randuri la o adancime de 18-22 centimetri, cu aruncarea solului spre butuci.
Protejarea butucilor
Butucii vitei de vie trebuie protejati de ger prin acoperira totala a acestora cu pamantul rezultat in timpul ararii.
Tunderea vitei-de-vie
Tot acum se efectueaza tunderea vitei-de-vie. Corzile anuale trebuie desfacute din legaturile create la inceputul sezonului si tunse. Se vor indeparta 30% din lungimea corzilor anuale.
Protejarea viei prin musuroire
Acest procedeu se executa in zonele in care temperaturile din mijlocul iernii coboara foarte rar sub -20 de grade Celsius. Procedeul presupune acoperirea cu pamant doar a zonei de altoire, scaunul butucului si, eventual, primii 2-3 ochi de la baza coardelor cu pozitie inferioara pe butuc.