Vinetele condimentate la gratar sunt un preparat gustos si usor, potrivit pentru o iesire la iarba verde , in timpul verii. Le poti pregati in mai putin de 20 de minute.
Ingrediente pentru vinete condimentate la gratar
2 vinete, feliate
1/4 cana ulei de susan
2 linguri curry pudra
3 linguri frunze menta proaspete
sare si piper negru macinat.
Cum se prepara vinetele condimentate la gratar
Incinge gratarul ( nivel mediu ). Unge feliile de vinete cu ulei de susan, apoi presara peste ele pudra curry, sare si piper.
Gratineaza-le 6 minute pe fiecare parte.
Cum se servesc vinetele condimentate la gratar
Se servesc imediat, cu frunze de menta pe deasupra. Pot fi servite impreuna cu diverse salate, alaturi de o friptura de pui , cu felii de rosie si branza etc. De asemenea, pot fi servite cu diverse sosuri proaspete si usor condimentate.
