Tocanita de vita cu sos de iaurt este o mancare usoara, cremoasa si foarte gustoasa. Iti vei surprinde familia intr-un mod placut daca alegi sa gatesti aceasta tocana.
Ingrediente pentru tocanita de vita cu sos de iaurt
600 gr. pulpa de vita
250 gr. iaurt
1 l supa de legume
2 cepe rosii
1 galbenus
1 lamaie
1 legatura patrunjel/ marar (la alegere)
sare
piper proaspat macinat
1 praf boia dulce
Cum se prepara tocanita de vita cu iaurt
Curata ceapa apoi taie-o marunt. Taie carnea in cuburi potrivite si pune-o la fiert impreuna cu ceapa si supa de legume, circa 1 ora si 30 de minute.
In timpul fierberii potriviti de sare si piper.
Intre timp spala si toaca marunt patrunjelul , apoi prepara un sos crema, amestecand delicat iaurtul cu sucul de lamaie si cu galbenusul.
Toarna in cratita compozitia, alaturi de carne si fierbe totul inca 2-3 minute, apoi adauga si un praf de boia.
Presara deasupra patrunjelul.
Cum se serveste tocanita de vita cu iaurt
Serveste toanita cu salata verde alaturi si garnitura la alegere.
#vita #retete #iaurt #tocanita #tocanita de vita
Tocanita de vita cu sos de iaurt
Tocanita de vita cu sos de iaurt Tocanita de vita cu sos de iaurt este o mancare usoara, cremoasa si foarte gustoasa. Iti vei surprinde familia intr-un mod placut daca alegi sa gatesti aceasta tocana.- 2012-03-15 2012-03-15
Articole din mancare
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa