Somonul la cuptor in sos de piper verde este o mancare usoara, sanatoasa, perfecta pentru cina. Se pregateste rapid si are un gust savuros.
Ingrediente pentru somonul la cuptor in sos de piper verde:
- 1 kg file de somon
- 1/4 lingurita de sare
- 2 lingurite ulei de canola
- 1/4 ceasca suc de lamaie
- 4 lingurite de unt nesarat
- 1 lingurita boabe de piper verde in otet
Cum se prepara somonul la cuptor in sos de piper verde:
Presara sare pe bucatile de somon si incinge uleiul de canola intr-o tigaie mai mare. Pune somonul la prajit, la foc mediu, pentru aproximativ 7 minute. Scoate somonul intr-o tava si amesteca-l cu sucul de lamaie, untul, piperul, apoi agita bine vasul pana cand se incorporeaza aromele. La final, baga-l la cuptor pentru 4-5 minute.
Cum se serveste somonul la cuptor in sos de piper verde:
Somonul la cuptor in sos de piper verde se serveste cald, presarat cu verdeata si garnitura de cartofi.
Sursa foto: eatingwell.com