fierte in cu sunt un preparat parfumat si foarte usor de facut. Trebuie sa ai scoici fierte si sa folosesti numeroase ierburi , care le aromeaza.
Ingrediente pentru scoici fierte in sos de vin cu ierburi
- 6 duzini de scoici fierte
- 1 cub de unt
- 1 cana vin alb sec
- ½ ceapa feliata
- 2 catei de usturoi tocati
- 1 frunza de dafin
- ½ lingura busuioc uscat
- ¼ cana patrunjel proaspat, tocat
- ½ linguri marar
Cum se prepara scoicile fierte in sos de vin cu ierburi
Se aseaza scoicile intr-o tigaie mare, apoi se adauga peste ele restul de ingrediente. Se lasa la foc mediu pana incepe sa fiarba compozitia, amestecand pentru ca sosul sa patrunda in scoici.
Cum se servesc scoicile fierte in sos de vin cu ierburi
Se servesc imediat.