Feluri principale

#retete quinoa #varza kale #quinoa #cartofi dulci #retete de post

Retete de post: quinoa cu cartofi dulci si varza kale

Vrei sa prepari o reteta gustoasa si rapida, de post? Incearca o reteta de quinoa cu cartofi dulci si varza kale. Iti va aduce aportul necesar de energie pentru intreaga zi.

Ingrediente pentru quinoa cu cartofi dulci si varza kale

  • 1/2 cana seminte de quinoa
  • 4 linguri de ulei de masline extravirgin
  • 3 cartofi dulci
  • 100g ciuperci proaspete
  • 2-3 catei de usturoi
  • cateva frunze de vara kale
  • sare
  • piper

Cum se prepara quinoa cu cartofi dulci si varza kale

Intr-un vas de marime potrivita fierbe quinoa in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intre timp curata cartofii de coaja, si taie-i cubulete de marime potrivita. Pune o tigaie la incins, adauga uleiul de masline si prajeste cartofii timp de 5 minute, amestecand continuu. Adauga apoi ciupercile si usturoiul tocat foarte marunt si caleste totul timp de inca un minut.

Toarna apoi o cana cu apa peste compozitie, adauga varza kale si asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Lasa totul sa fiarba timp de 12 minute, la foc mic, sau pana cand cartofii sunt bine patrunsi si apa se evapora. La final incorporeaza quinoa fiarta peste compozitia de cartofi cu ciuperci si varza kale.

Cum se serveste quinoa cu cartofi dulci si varza kale

Serveste quinoa cu cartofi dulci si varza kale ca atare, alaturi de o salata de rosii cu usturoi.

Sursa foto: sagerecipes.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului