Dupa excesele de sarbatori, toata lumea simte nevoia sa manance preparate mai usoare, mai bogate in fibre si cu mai putine calorii, iar aceasta reteta de broccoli rumenit cu usturoi si lamaie este ideala pentru aceasta perioada.
Ingrediente pentru broccoli rumenit cu usturoi si lamaie
- 2 buchete de broccoli
- 2 linguri de ulei de masline extravirgin
- 1 lingurita de sare de mare
- 1/2 lingurita de piper negru macinat
- 1 catel de usturoi
- 1/2 lingurita de suc de lamaie
Cum se prepara broccoli rumenit cu usturoi si lamaie
Taie buchetele de broccoli si unge-le cu ulei de masline. Asezoneaza-le cu sare de mare, piper si usturoi zdrobit si asaza-le intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt.
Incalzeste cuptorul la 200 de grade si coace broccoli-ul timp de 15-20 de minute, pana se rumeneste. Dupa ce l-ai scos din cuptor, stropeste-l cu zeama de lamaie.
Cum se serveste broccoli rumenit cu usturoi si lamaie
Serveste acest preparat delicios alaturi de un iaurt slab sau cu putina branza nesarata. Opteaza pentru cas sau urda, sunt mai satioase si nici nu ingrasa.
Sursa foto: krithiskitchen.blogspot.com
