Pentru o masa satioasa de Sfintii Mihail si Gavril, poti face o mancare la tava, potrivita pentru sezonul rece. Combina cartofii cu dovleceii si branza pentru o mancare cremoasa si delicioasa, parfumata cu putin busuioc.
Ingrediente pentru cartofi cu dovlecei si branza la cuptor pentru masa de sfintii mihail si gavril
- 2 dovlecei
- 4 cartofi
- 3 linguri ulei de masline
- 11 gr branza de capra
- sare si piper
- 1/4 cana lapte integral
- 1/3 cana parmezan ras
-
1 lingura busuioc taiat.
Cum se prepara cartofii cu dovlecei si branza la cuptor pentru masa de Sfintii mihail si gavril
Foloseste un robot de bucatarie sau o razatoare speciala pentru a taia dovleceii si cartofii in felii foarte subtiri. Amesteca-i apoi cu ulei de masline. Unge o tava cu putin ulei si aseaza un sfert din cantitatea de dovlecei si de cartofi pe fundul tavii. Adauga sare si piper. Adauga jumatate din cantitatea de branza de capra. Adauga inca un sfert de cartofi si dovlecei, pune sare si piper si cealalta jumatate de branza. Adauga restul de legume, apoi sare si piper.
Toarna laptele si adauga parmezanul. Da tava la cuptor la 220 grade Celsius, acoperita, timp de 30 de minute, apoi neacoperita, 15 minute. Adauga busuiocul la final.
Cum se servesc cartofii cu dovlecei si branza la cuptor pentru masa de Sfintii Mihail si Gavril
Se servesc calzi.
Sursa foto: poachedeggsontoasts.blogspot.com
