Feluri principale

#sos curry #pui curry # retete curry # retete pui #idei retete cina #retete cina

Pui cu sos curry pentru o cina delicioasa

Dupa o zi obositoare de munca vrei sa te delectezi cu un preparat gustos? Incearca o reteta simpla si rapida de pui cu sos curry. Cu siguranta nu vrei regreta.

Ingrediente pentru puiul cu sos curry

 

  • 500g pui, taiat cubulete
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei usturoi
  • 2 lingurite curry
  • 1/3 lingurita pudra de ghimbir
  • 200 ml lapte cocos
  • 250 ml supa pui
  • 1 lime
  • 2 linguri sos soia
  • 1 lingura zahar brun
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • 5 linguri ulei de masline

Cum se prepara puiul cu sos curry

Asezoneaza bucatile de pui cu sare si piper. Intr-o cratita nonaderenta adauga uleiul si pune-l la incins si prajeste puiul pana devine usor auriu. Scoate-l apoi pe o farfurie.

In uleiul ramas adauga ceapa taiata julienne si usturoiul taiat marunt. Cand ceapa incepe sa se inmoaie, adauga pudra de curry, ghimbirul si zaharul. Caleste-le impreuna timp de 30 de secunde apoi adauga supa de pui, laptele de cocos, sosul de soia. Cand supa incepe sa clocoteasca adauga puiul si zeama de lime. Lasa totul sa fiarba aproximativ 20 de minute. Puiul este gata cand sosul scade suficient de mult incat sa devina gros ca o smantana. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, daca este necesar.

Cum se serveste puiul cu sos curry

Serveste puiul cu sos curry alaturi de o garnitura simpla de orez si un pahar de vin alb.

Sursa foto: taste.com.au

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare